花生枣泥粥的营养价值

　　花生枣泥粥的营养价值

　　花生：花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

　　红枣：红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

　　粳米：粳米是大米的一种，粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材，对于体弱的人是一种很好的营养品，粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

　　白糖：白糖直接由甜菜或甘蔗糖汁提炼而成。糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。

　　在煮粥的时候，加入适量的花生米、红枣以及白糖，可以起到很好的益气摄血的作用。

　　花生枣泥粥的做法

　　主辅配料

　　花生米20粒，红枣10枚，粳米100克，白糖适量。

　　制作方法

　　花生米下锅加水煮六成熟，红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥，与煮好的粳米粥调合，加入白糖略煮即可。

　　花生枣泥粥的注意事项

　　作早晚餐食用，或作点心食用。

　　经过上面的介绍，大家对于这款花生枣泥粥的做法是不是都已经了解了呢，其实还是比较简单的，只要大家按照上面的步骤就可以自己在家制作出来了。