一、孕期补血食物大全
补血食物：金针菜、龙眼肉、红罗卜、黑豆、菠菜、葡萄干、苹果、葡萄、干果类、全榖类、蔬菜类、蛋、桃、杏、黑芝麻、胚芽、大豆、海藻等；肉类则以牛肉、瘦猪肉、猪肝、鸡肉、红色肉类为主。另外，食物中的维他命Ｃ，可促进铁的吸收，所以维他命Ｃ也是不可或缺的食物，如柑桔类、菠萝、草莓。含有叶酸的蛋黄、鲑鱼、肝脏、小麦胚芽、牡蛎、大豆、蚕豆、西瓜、香蕉、草莓、橘子、桃子、红萝卜、波菜、葡萄、小黄瓜、高丽菜等。
二、孕妇补血食谱推荐
推荐食谱1：萝卜炖牛腩
原料：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量、辣豆瓣酱10克、番茄酱10克、料酒15克、糖10克
做法：红萝卜去皮洗净，切成块。牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
功效：牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。
推荐食谱2：首乌大枣粥
原料：熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、红糖20克
做法：何首乌洗净，切成薄片，煎汁后滗去药渣。大枣、糯米洗净，放入药汁中小火煮成粥，吃的时候放红糖。
功效：此粥中红糖、大枣有补铁作用，何首乌补血、生精、通便，糯米补中益气，适合贫血、头发早白、大便秘结的人食用。
推荐食谱3：黄花瘦肉粥
原料：粳米100克、猪肉（瘦）100克、干黄花菜50克、姜3克、盐2克。
做法：将粳米淘洗干净，加水浸泡半小时。猪瘦肉洗净，切片；干黄花菜用水泡透；姜去皮切丝。将煮锅内放入泡好的粳米，连带泡米的水煮至七分熟。放入肉片、黄花菜、姜丝，再用小火慢慢煮至粘稠，加盐调味即可。
功效：黄花菜含铁量很高，每100克黄花菜含铁8.10毫克，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
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