一、比较佳保胎蔬菜——菠菜
由于菠菜含有丰富的叶酸,且叶酸含量名列蔬菜之。叶酸的比较大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。专员因此主张女性在孕早期的2个月内,应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
但是,凡事都不是十全十美的,蔬菜也不是完美的。菠菜的另一个特点就是草酸含量也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊的办法是先将菠菜放入开水中焯一下,则大部分草酸即被破坏掉,吃起来就了,妈咪们就可以启动菠菜食谱啦。
二、比较佳防呕吐食品——柠檬与土豆
晨吐是孕期女性比较难受的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。为缓解孕妈咪的早孕反应,到底有没有防治的良策呢?其实科学研究发现孕期女性可以从日常饮食中调解的,那有什么孕吐的方法呢?
根据专员推荐在孕期食用两种食物能够有效的缓解孕吐,一种是柠檬汁,另一种是油炸土豆片。米丽亚姆·埃里克认为,选择适合于孕妇口味的食物需要有良好的防吐作用,与姜汁啤酒、苏打饼干相比,柠檬与土豆含有更多的维生素,对孕妇更为有益。
三、比较佳饮料——绿茶
很多孕妈在孕期时想喝一些饮料但是又怕影响到宝宝的健康,其实孕期孕妈比较佳的饮料是绿茶,是因为绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克之多。此外,绿茶含铁元素也不少,故常饮绿茶可防贫血。
但传统的观点却是孕期不宜饮茶,主要是因为茶叶中的鞣酸可干扰食物中锌、铁等元素的吸收。比较近,研究人员找到了一个两全其美的办法,就是把握好饮茶的时机。一般说来,人在进餐后30分钟-60分钟,食物中的铁质已基本吸收完毕,此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊,而尽收补锌之利了。
无论是哪种营养补给,孕期的准妈妈都应该知道比较基本食物作用,有些食物需要具有补充营养的作用,但是多吃会危害到胎儿的健康。而一些钙和叶酸在孕期也不宜过补,一切都是以适当补充为主!
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