家常拌面做法,家常拌面是一道常见的家常菜,主要材料有面条、葱、蒜等,做法简单。因为其易于吸收,所以有治疗消化不良、健脾开胃、平衡营养吸收的作用,以下分享家常拌面做法。
家常拌面做法1
1、凉拌面条菜的做法步骤
凉拌面条菜的做法是比较容易的,只要会点厨艺的人都是可以自己制作的,首先需要准备好适量的面条菜,量大概在半斤左右,然后在锅里面先放入适量的水烧开
再把准备好的面条菜洗干净后放进去焯水大概三分钟,然后将其捞出来放到盘子里,等放凉后加入调味料,搅拌均匀就可以吃了,调味料可以选择放入一些芝麻酱。
2、凉拌面条菜做法要求
制作凉拌面条菜虽然很方便很容易,但是我们在制作的时候也是有一些要求,需要大家掌握的,对于面条菜的选择是很重要的,要选择新鲜的面条菜
而且一定要放到水中焯水才行,泡水的目的.是去除其中的草酸,也可以将其煮熟,超过水后的面条菜在调味的时候不要放入太多的调味料,以免掩盖它原有的口感。
家常拌面做法2
做法步骤
1、准备好所需食材
2、将胡萝卜切成丝
3、黄瓜切成丝
4、锅内放油烧热煎一个鸡蛋
5、开始准备拌面酱汁,生抽适量并加入一勺老抽
6、加入一勺醋和白糖
7、放入蒜末并浇入熬好的葱油
8、锅中水开下面沸腾后浇入几次冷水,熟了捞出即可
9、将面拌匀放上配菜撒上白芝麻点缀
10、拍上成品图,一道美味的家常拌面就完成了。
家常拌面做法3
第1步、准备好食材
第2步、小葱和蒜切碎放在碗里
第3步、把油烧热倒进去,呛出香味
第4步、放一勺老抽,一勺花生酱,两勺生抽,两勺雪碧,一勺老干妈,一勺辣椒油搅拌均匀备用。
第5步、水开放面条,煮到没有硬芯,就可以捞出放在碗里。
第6步、把提前切好的胡萝卜丝和黄瓜丝码在面条上
第7步、把调好的.酱汁倒进去拌匀。
第8步、好吃的拌面就做好了,虽然渣像素拍不出它的美味,但是真的非常好吃呢!你也快来试试吧!
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