很多食物中都含有低热量的蛋白质,下面列举的食物很受孕妇青睐:
鱼肉(尤其是保存于水中的耀装金枪鱼,不推荐保存于油中的)。很少有鱼肉是富含脂肪的。贝类脂肪含量是很低,但是胆固醇含量很高。(像鲑鱼和鳟鱼这种脂肪含量高的鱼肉,由于其鱼油的价值,所以偶尔食用还是有益的。)
家禽肉(鸡肉、火鸡肉)。去掉皮,因为皮中的脂肪含量很髙,有些家禽,比如鸭子,脂肪含量是非常髙的。
鸡蛋。蛋白含有的热量相对低,但是整个鸡蛋含有更多的蛋白质和更多的营养。
脱脂牛奶(而不是低脂牛奶)。脱脂牛奶含有50%的蛋白质和50%的碳水化合物,而低脂牛奶中约有2%为脂肪。
牛奶-鸡蛋蛋白质粉或者乳清蛋白质粉
下面蛋白质食物脂肪含量稍髙,但也是富有营养的氣基
牛肉。严格选择瘦肉:常规的3盎司克牛排的热量为330卡路里,其中蛋白质的含量为20克’脂肪含量27克,相比之下’如果精选非常瘦的牛肉,也是同样的重量,热量约为220卡路里,其中蛋白质的含量为24克,脂肪含量只有13克。
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