鸡柳的做法大全，鸡柳是大家经常在街边小吃或者一些超市经常会看到的一种食材，鸡柳这种食材吃起来是非常的鲜美可口，下面分享一下鸡柳的做法大全。
鸡柳的做法1
在煎炸鸡柳的时候，首先将鸡肉洗干净后切条，放入适量的蒜泥、盐、料酒、胡椒后腌制一刻钟，再倒入干淀粉搅拌，加入面包糠拌匀，将其放在烧开的油锅中煎炸，待两面被炸成金黄色就可以出锅了。
炸鸡柳做法
准备食材：鸡肉、蒜泥、淀粉、盐、料酒、胡椒粉。
1、先将买来的鸡肉洗干净后切成条，放入碗里后加入少量的蒜泥。
2、再在里面倒入适量的盐、料酒、胡椒粉等进行搅拌均匀，再加入淀粉，最后倒入面包糠拌匀。
3、锅中倒油，油要稍微多一点，放入腌制好的鸡柳开始炸。
4、待两面被炸成金黄色就可以出锅了，这样香酥可口的炸鸡柳就做好了。
鸡柳的营养价值
鸡柳是当代年轻人经常会选择的一种美食，而鸡柳这种美食是取自于鸡身上的鸡胸脯部位的，将鸡胸脯切成柳叶状便是我们所说的鸡柳，鸡柳的制作方法是非常多的，同时也非常受到大家的欢迎，那么鸡柳中所含有的营养价值有哪些呢?
1、鸡柳中所含有的热量是处于一个中等偏高的水平的，所以对于一些经常进行体力劳动的人来说，是可以适量的选择吃一些鸡柳这种食物的。
因为吃一些鸡柳可以帮助自身补充非常高的能量，从而来提供自身进行各种各样的生命活动，而经常从事体力劳动的人，就非常需要能量，一旦这样的一个人群身体中缺乏能量就会导致无法正常工作，而且还会出现眩晕的现象，严重的还会引起生命危险，所以想要给身体补充非阿常多的能量，是可以选择适量的吃一些鸡柳这种食物的.。
2、金柳中含有非常丰富的蛋白质，在我们的生活中我们经常可以发现经常会有一些人体质多病，稍微经历一点风吹日晒就会出现感冒的症状，那么对于这样的一些人来说，也是可以适量的选择吃一些鸡柳这种食材的，因为鸡柳中含有丰富的蛋白质，可以帮助大家增强免疫力。
3、鸡柳这种食材中含有丰富的磷脂，而我们在日常生活中要保持膳食平衡，就难免要补充一些灵芝，那么这个时候就可以选择鸡柳这种食材。
鸡柳的做法2
川香鸡柳是一种非常受欢迎的川菜，它的口感麻辣可口，色香味俱佳，非常适合和米饭一起吃。
一、川香鸡柳
原材料：
鸡柳500克；泡椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、油豆腐各适量；生抽、酱油、糖、醋各适量；盐、鸡精适量。
制作步骤：
1、将鸡柳洗净后切成长条状，加入生抽、盐、鸡精抓匀腌制30分钟；
2、将泡椒、干辣椒、花椒放入油锅中炸香后捞出备用；
3、将蒜、姜切末，油豆腐切小块；
4、锅中加油烧热，将蒜、姜末入锅煸炒出香味，再加入油豆腐煸炒；
5、将鸡柳放入锅中煸炒至变色，加入干香料翻炒，接着加入泡椒、干辣椒，翻炒均匀；
6、最后加入适量的糖、酱油、醋，翻匀后即可出锅。
二、川香鸡柳干锅版
原材料：
鸡柳500克；泡椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、油豆腐各适量；生抽、酱油、糖、醋、蚝油各适量；盐、鸡精适量。
制作步骤：
1、将鸡柳洗净后用刀背轻轻敲打，让其更易入味；
2、在锅中加入油，放入蒜、姜煸炒出香味后再加入鸡肉翻炒至变色；
3、加入干辣椒、泡椒、花椒翻炒，接着加入酱油、糖、醋、蚝油翻炒均匀；
4、加入盐、鸡精调味，最后加入油豆腐焖煮片刻即可。
三、川香鸡柳煲仔饭
原材料：
鸡柳500克；米饭300克；鸭血、油豆腐、花菇、草菇各适量；泡椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、生抽、酱油、糖、醋、盐、鸡精适量。
制作步骤：
1、准备煲仔，将米饭泡软，油豆腐、花菇、草菇洗净备用；
2、将鸡柳洗净后切成小块，加入生抽、酱油、糖、盐、鸡精腌制20分钟；
3、加入适量的油，大火将泡椒、干辣椒、花椒炒香，捞出备用；
4、加入适量的油，煸炒蒜、姜末，放入鸡柳翻炒至变色；
5、加入熬好的泡椒、干辣椒、花椒翻炒均匀，继续加入油豆腐、花菇、草菇翻炒均匀；
6、加入适量的糖、醋、盐、鸡精调味，下入鸭血焖煮片刻即可。
综上所述，川香鸡柳是一道非常受欢迎的.川菜，它不仅口感麻辣可口，而且制作简单。希望通过本文的介绍，大家可以在家中学习制作川香鸡柳，并发挥自己的创意制作出更多适合自己口味的菜品。
鸡柳的做法3
炸鸡柳的各种做法
1、 原味炸鸡柳
原味的炸鸡柳是很多人喜欢的一种口味。做法也非常简单，只需要准备好鸡肉切成条状，然后在加入盐和胡椒的面粉和鸡蛋混合物中裹上，并在热油中炸至金黄色即可。
2、 香辣炸鸡柳
喜欢吃辣的人可以试试香辣炸鸡柳这一款口味。制作方法与原味炸鸡柳类似，但是在调料中加入一些辣椒粉和孜然粉，可以让炸鸡柳吃起来更加有味道。
3、 蒜香炸鸡柳
蒜香炸鸡柳也是一款口感很好的炸鸡柳。将蒜末炒香后加入一些盐和黑胡椒，再将裹好面糊的鸡肉均匀地裹上蒜香和面包屑，然后再热油中炸至金黄色即可。
4、 蜜汁炸鸡柳
蜜汁炸鸡柳的甜味和口感非常适合大人和小孩子。将蜂蜜、白醋、酱油、姜末和蒜末混合在一起，在鸡肉中裹上面粉和鸡蛋，然后在热油中炸至金黄色后，再淋上拌好的蜜汁即可。
5、 乳酪炸鸡柳
乳酪炸鸡柳是一种非常受欢迎的炸鸡柳口味，在裹上鸡肉之前，将一些切碎的奶酪撒在面粉和鸡蛋混合物中，再裹上鸡肉后在热油中炸至金黄色即可。
总的来说，炸鸡柳是一种非常适合作为家庭用餐和小吃的食物。不同的配料和调料可以给人们带来各种不同口味的享受。大家可以根据自己的'口味和偏好尝试不同的炸鸡柳做法，也可以创新出全新的口味，让炸鸡柳的口感更加多样化。
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