1、清热解毒的食物
1、香蕉--味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘；近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。
2、西瓜--味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。
3、芹菜--味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。
4、白菜（菘菜、小白菜)--味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。
5、苋菜--味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。
6、茭白--味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。
7、苦瓜--味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。
8、黄瓜--味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食。
2、清热解毒的中药
1、清热解毒的中草药有土茯苓。
甘、淡、平。清热利湿解毒，用于疮痈，尤其是反复发作的慢性疮疡、湿疹，常配银花、连翘、蒲公英等，前人多用于梅毒。
2、清热解毒的中草药有败酱草。
辛、苦、微寒。清热解毒，消痈排脓：用于痈肿及急性阑尾炎，常配薏苡仁、银花。活血行瘀，本品辛散行血，对血瘀引起的胸腹疼痛有效。
3、清热解毒的中草药有穿心莲。
苦、寒。清热解毒，消肿止痛，用于急性菌痢、胃肠炎、感冒发烧、扁桃体炎、咽喉炎、肺炎、疮疖肿毒、肺结核、腮腺炎、急性泌尿系感染以及毒蛇咬伤等。
4、清热解毒的中草药有金银花。
其性寒、味甘。金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，含绿原酸、肌醇、黄酮类成分等，药理试验证明：金银花有抗炎和解热作用，对流感病毒和多种致病菌、皮肤致病真菌都有抑制作用，反映了金银花的清热解毒功效。
5、清热解毒的中草药有牡丹皮。
其性凉、味苦、辛。牡丹皮为毛茛科芍药属植物牡丹的根皮，含牡丹酚，牡丹酚甙，挥发油和植物甾醇等。药理试验证明：牡丹皮有降低血压作用，有镇痛、镇静、抗炎和解热作用；对多种致病菌有较强的抑制作用。
6、清热解毒的中草药有蒲公英。
哪些中草药可以清热解毒用药有什么注意事项
其性寒、味甘、苦。蒲公英为菊科植物蒲公英的带根全草，含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果酸等，其煎剂有抗病原微生物作用，又有保肝、利胆和提高人体免疫功能的作用。
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