一、老年人健忘吃什么
1、燕麦
燕麦对于大家来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，提供一整天足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
2、牛奶
老人多喝牛奶不但补钙，提升记忆力，因为牛奶含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素等营养物质，这些营养素可是人体大脑所需的营养物质。老人睡觉前喝一杯牛奶，可安神以及为大脑提供所需的多种营养，提高记忆力。
3、核桃
核桃可是公认的对人体的脑部非常好的食物，常吃可以提高记忆力。俗话说以形补形，核桃的核仁形状不但长得像人脑，其富含的不饱和脂肪酸也是非常健脑益智的。老人适合每日吃2～3个核桃，长期坚持如此可起到补充大脑营养，提高记忆、消除脑疲劳的作用。但老人的消化系统功能退化，不能过食核桃，出现大便干燥、鼻出血等情况就要停止服用了。
4、豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以常吃豆类有益于大脑的发育。
5、南瓜
南瓜富含β-胡萝卜素，而且维生素C、锌、钾等营养素的含量也非常多，都是对大脑非常好的，非常适合老人吃。并且南瓜的性味甘平，口感清甜绵软，很容易消化和吸收，吃了还有清心醒脑的功能，对于老人心烦、口渴等病症也是有一定的治疗效果的。因此老人将南瓜做菜食用，对记忆力提升也是不错的。
6、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
7、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
二、食谱推荐
（一）田七党参黄芪炖鸡汤
材料：党参30克（或西洋参10克），黄芪30克，三七10克，酸枣仁20克，1～1.5公斤重的鸡一只。
做法：
1、鸡去毛洗净，剔去内脏，切成小块，与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅。
2、加适量清水，小火慢炖1～2小时后，加入盐、味精调味。
3、吃肉喝汤，分顿食用。每日一次，连服10～15天。
（二）天麻山楂荷叶排骨汤
材料：天麻15克，山楂15克，荷叶半张，排骨500克。
做法：
1、将山楂洗净、切丝，天麻洗净后切成薄片，荷叶洗净后撕成细丝，排骨斩成小块。
2、以上四味共入沙锅内，小火炖1～2小时。
3、待炖至肉烂脱骨时，加入适量食盐、味精，调味后即可佐餐食用。每日一次，可常服食。
三、预防老年人健忘
1、锻炼疗法
需要将体育锻炼视为自己的一种生活方式，真正做到劳逸结合。不喜欢锻炼的白领可先选择一些上肢活动相对简单的体育项目，如羽毛球、兵乓球，逐渐养成喜欢锻炼的习惯。建议40岁以下人群保持每周三次运动。办公室白领工作两小时后起身做伸展跳跃运动。
2、营养疗法
多补充蛋白质、微量元素等营养物质，如牛奶、大豆、鱼等。核桃、芝麻及沙丁鱼等，均有补脑健脑及增强记忆力的作用。尽量避免喝酒抽烟，少食辛辣口味重的食物。一些食物中含有相对较多的重金属成分，如果食用后这些重金属在体内滞留、蓄积，会造成脑动力的减慢，影响记忆力，如皮蛋、爆米花等食物就属于“记忆力杀手”，不宜多吃。
3、交流疗法
可根据自己的爱好加入一些社团，加一些QQ群，工作间隙，聊聊自己喜欢的东西，对放松心情有很好疗效。尽可能记忆电话号码、物品的名称等并培养手写、亲自计算的习惯。
4、音乐疗法
许多白领缺少锻炼归根结底就是“没时间”。因此可在适当时间，放些旋律优美的舒缓音乐。
5、中医药治疗
其实，健忘症并不是可怕的疾病，但因为健忘而造成的抑郁、不安或自信心降低却可能带来更大的危害。我们认识了健忘症就应该正确地对待它，积极地调整自己，不要让它来困扰我们的工作、生活。
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