考前食物：富含维生素C的食物
高考前几天日常饮食应多吃富含维生素C的水果和蔬菜，例如：西红柿，柑橘等，有助于缓解紧张。
人一旦承受巨大的心理压力，身体就会大量消耗维生素C，维生素C具有提高机体免疫力，缓解紧张情绪的作用，所以在考前考生应适当增加富含维生素C的蔬菜摄入量，可以收到平衡心理压力的效果。
考场食物：黑巧克力
有些考生，在进入考场之前是不紧张的，但是做到考场上便开始紧张。因此，在考场上，可以备一两块黑黑巧克力，在开考前吃，一般考场都是会允许的。
黑巧克力富含镁、钙和多酚抗氧化剂，黑巧克力能使大脑产生血清胺，一种使人心情放松的化学物质。身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越不可能出现情绪突然崩溃的情况。
此外，食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐，有助于提高注意力，并且能使认知能力得到短期的提高。
考试食谱：
1、香甜八宝粥：
紫米，糯米，小米，花生，红枣，桂圆肉，葡萄干，莲子，鲜百合，加8倍水煮粥。
适合用来做晚餐主食或夜宵。
2、茼蒿拌豆腐：
茼蒿（焯熟)，石膏豆腐（焯过)，肉松，鸡汁，胡椒粉，香油
适合用来做正餐菜肴。
3、豆浆蒸蛋：
豆浆，鸡蛋，低钠盐，鸡精，香葱，胡椒粉和香油。
清淡、美味而容易消化，不易造成蛋白质过量。
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