苹果是日常生活中最常见的水果之一，有些人由于体质原因不能吃凉性水果，那么苹果是凉性的吗？苹果是热性还是凉性？
苹果，性凉，味甘，富含碳水化合物以及抗氧化的鞣酸、有机酸，丰富的维生素c和纤维素。具有润肺、消食、顺气、解酒的作用。可我们知道，气血不足、体质偏寒的人应该少吃。但是苹果跟别的水果不大一样，有很多品种，如果能挑选到适合自己的，就既能享受受到其独有的营养成分的益处，又不至于太受寒：
体质偏寒的人，吃苹果把皮削掉，这样肠胃更舒服。有人说，那苹果皮里面含有很多花青素抗氧化剂，还有粗纤维，削掉了岂不可惜？可是若你可怜的肠胃根本运化不了坚硬的苹果皮，哪还指望吸收得了花青素抗氧化剂呢？
这样削去了皮的、成熟的苹果，既可以补充膳食中不足的纤维素，双向调节肠胃（排便、止泻），还能摄取到适量的VC和矿物质，重要是不至于多受寒喔！
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