一.烧烤
怀孕之后,有些妈妈喜欢吃路边摊,比如烤面筋、烤羊肉串,偶尔会去自助烤肉店里解一下馋。
虽然还没有科学依据说明烧烤类食物确实导致胎儿畸形,但是我们必须承认烧烤类食物中确实存在一种致癌物质——苯并芘。
这就奇怪了,为什么充满营养的食物经过烧烤之后就生化出这样的物质呢?这是因为用于烧烤的炭中含有少量苯并芘,高温燃烧下产生烟雾进入食物中。
此外,食物中的脂肪在高温作用下会分裂产生大量的自由基,这些自由基相互作用之后再通过热聚合反应生成苯并芘。而且如果脂肪过焦甚至炭化,则苯并芘的含量就会严重超标。
二.火锅
火锅、麻辣烫可谓是一些女性朋友的挚爱,即使怀孕之后,看见火锅店、麻辣烫店就走不动。
好孕姐实在太理解孕妈妈欲吃又不敢为的痛苦,可还是要提醒孕妈妈守好钱袋,控制自己。
这是因为用于涮锅的牛羊鱼肉切片经常会存在弓形虫,这种寄生虫仅仅通过短时间的加热是无法完全消灭的,孕妇食用之后容易造成寄生虫感染。
此外火锅的汤底中含有的中药材和调料,有些是不适合孕期食用的。
涮火锅时,有些人存在不良的习惯,比如把生食和熟食混在一起煮湖或者直接用自己的筷子去夹食材下锅,这些行为都会增加患肠炎和感染寄生虫的风险。
那麻辣烫又不是肉,也没有锅底,总可以吃点吧?泡面好孕姐的建议是少吃为妙,毕竟这种食物咱们都知道是各种叫不出名字的东西合成的,谈不上任何营养价值。
三.泡面
怀孕之后,有些孕妈妈经常会在晚上被饿醒,这可怎么办呀?饭店都打烊了,锅里也没饭,难道要重新做饭不成?
这时候,泡面就成了孕妈妈的夜宵。当然也不排除有些孕妈妈无人照顾,一日三餐不是泡面就是外卖。
虽然泡面不会对肚子中的胎儿产生致命的影响,可是实在没有营养价值,你是吃饱了,可是胎儿没有吸收到营养呀。
再加上这种食物实在容易上火,含有添加剂,真的是孕期垃圾食品。所以偶尔可以吃一两次,但切忌当饭吃呀。
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