不能。
山楂干发霉了还能吃吗1
山楂干发霉了就不能吃了，山楂本身是有健胃消食的作用，若是发霉就会内部产生变质，再度食用会对人体有一定的伤害，影响身体健康，且山楂干长霉变质多能用肉眼看得出来，只需要生活中多注意下即可。
山楂干发霉了不能吃
山楂干若是长霉了，是不能够食用的，因为山楂本来具有健胃消食的作用，若是长霉了之后，它的内部会滋生细菌，再度食用的话，反而会对胃造成伤害，对人的身体也会产生一些副作用。
若是山楂干长霉变质的.话，它的颜色，形状，以及味道，从表面上就能看得出来，颜色会变的偏暗偏黑，形状则会萎缩变小，最后它的味道也会变的苦涩无味，毫无想要食用之感。
在食用山楂时需要注意的是不要和猪肝，含维生素C的果蔬，海产品，以及维生素K3一起食用，同时小孩子和孕妇也不宜过多食用，因为会影响儿童牙齿的生长发育以及孕妇的子宫收缩，造成流产。
山楂干 功效
1、首先应该先将干山楂片保持干燥，晒干，可以选择高温晾晒或烘干后放在塑料袋内保管，也可以将干山楂片密封在保鲜袋里，放置于冰箱里冷藏保管。
2、将干山楂片存放在适宜的温、湿度和气体条件的环境中，是延长干山楂片存放寿命的技术关键。一般情况下，干山楂片的存放的相关条件有：虫源、温度、湿度、空气等。因此你可以将干山楂片存放于阴凉、通风、干燥的环境中。
3、山楂干是山楂洗净、切片晒干，使水分完全晒干，再干燥保存，注意得在大太阳天连续晒，一气呵成，才能保持山楂干的最佳功效。然后置于包装袋内，避免潮湿，放在阴凉、通风、干燥地方保存。
山楂干发霉了还能吃吗2
山楂干发霉了就不能吃了。山楂本身有健胃消食的作用。如果发霉，会引起内部变质。如果再吃，会对人体造成一定的伤害，影响健康。而且山楂的干发霉变质可以肉眼看到，生活中要多加注意。
干发霉的山楂不能吃
山楂干如果发霉，就不能吃，因为山楂最初有胃消化的作用，如果发霉后，它的内部会滋生细菌，再吃，但会对胃造成伤害，也会对人体产生一些副作用。
如果山楂干霉变质，其颜色、形状、味道，从表面可以看出，颜色会变暗，形状会缩小，最后味道会变苦无味，不想吃。
吃山楂时，应注意不要与猪肝、含维生素C的'水果、蔬菜、海鲜和维生素K3一起食用。同时，儿童和孕妇不应该吃太多，因为它会影响儿童牙齿的生长发育和孕妇的子宫收缩，导致流产。
山楂干好几年了颜色很深一般情况下不能吃，如果是很有可能会影响到身体的健康。山楂干是一种较为常见的食材，在中医上也有入药价值，但是颜色变深通常代表山楂干已经发霉，如果在此时吃山楂干，很有可能会导致肠胃虚弱。
山楂干营养价值较高，同时也可以起到助消化、降血脂、活血化瘀等功效，但是极易变质，所以在购买山楂干后，要注意储存，要尽量放在阴凉地进行储存，如果有冰箱也可以放在冰箱里，如果是罐装还要扣好盖子，避免串味。
山楂干发霉了还能吃吗3
山楂干冰糖泡水的功效与禁忌
荷叶、苦瓜片、玫瑰花、红枣、茶叶、决明子、黄芪等。
山楂片可以和多种材料混合后泡水喝，荷叶、苦瓜、玫瑰花、红枣等都可以。因为泡茶喝的目的不同，可以搭配不同的材料。
如果想要起到减肥、消脂的作用，可以将山楂和荷叶或者苦瓜片搭配后泡茶饮用。
山楂干冰糖泡水的功效与作用
山楂具有健脾消食、活血化瘀、杀虫止痢的作用。百合具有清心养阴、安神润肺的功效。冰糖具有滋阴、清热、化痰、止咳、润肺等中药功效。三种食物一起服用，可起到止咳润肺、健脾消食、滋阴养胃的作用。秋冬时节，可适量饮用，以中和秋冬干燥凶猛的气氛。服用时尽量避免辛辣刺激、油腻、清淡饮食和适当运动。
山楂干泡水加冰糖的功效
每天喝山楂红枣冰糖水对身体的好处是比较多的，能够很好的缓解眼睛干涩，而且还具有补气滋阴化瘀的'作用，每天当茶水长期坚持喝，具有很好的消食止痛减肥的作用，而且山楂还能够预防各种心血管疾病，对人体的好处还是比较多的，所以每天都可以喝的。
山楂干放冰糖泡水喝好吗
食材：干山楂片（30克），冰糖（10克），纯净水（500毫升）
做法：
1.准备好干山楂片和冰糖。
2.把山楂片放碗里，加水清洗干净。
3.煮锅里加入纯净水，放入洗净的山楂片，大火把水烧开，调小火炖煮15分钟。
4.再放入冰糖，继续炖煮到冰糖溶化。
5.然后出锅盛入碗里，这样酸甜可口的山楂水就做好了。
冰糖山楂干泡水的功效与作用
山楂冰糖水的做法工具和材料：20克山楂，20克冰糖，500毫升水。
1、材料集合，把上述材料备齐。
2、把山楂泡软，清洗干净。
3、锅里放入水，把清洗好的山楂放入过来开火煮。
4、大火烧开，转小火煮半个小时。
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