泉州石花膏的正宗做法

时间:2023-08-13 06:11:04 饮食 我要投稿

  泉州石花膏的正宗做法,石花膏粉是制作石花膏的一种原料,石花膏可用石花草熬制或石花粉煮成,是福建、广东的特色小吃,以下分享泉州石花膏的正宗做法。

  泉州石花膏的正宗做法1

  制作泉州石花膏需要先将石花草洗掉灰层,再把石花草、水和醋倒入锅内,大火烧开后转小火继续煮50分钟左右。煮好后用布滤出汁水并用水盆盛放好,之后放置一段时间直至汁水凝固,再放入冰箱内冷藏一段时间,其食用口感会更好。

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   泉州石花膏的做法

  1、制作正宗的泉州石花膏时,首先要准备适量石花草、醋、水,再把石花草放入水中清洗片刻,将上面的`灰尘清洗掉。

  2、把清洗干净的石花草和水倒入锅内,再加入一点醋后,大火烧开,之后转小火继续煮50分钟左右,煮好后用布滤出汁水。

  3、将滤出的汁水装入盆内,再放置一段时间直到汁水完全冷水,这时汁水会凝结成冻,最后放入冰箱内冷藏一段时间,再取出加入蜂蜜水口感会更好。

  泉州石花膏的正宗做法2

  石花膏的做法与步骤

  第1步.

  将石花草放入盆中洗净,放入锅中,加入400毫升水,白砂糖,醋,用中火煮到石花草有粘稠的感觉即可.

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  第2步.

  将煮好石花水,用两层纱布过滤掉渣渣,

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  第3步.

  再将渣渣放入锅中,再加入300毫升水,白砂糖,醋,把煮好再过滤渣渣,重复再煮二次,把煮好石花水三次搅拌均匀,放入容器里凉,放入冰箱冷冻4小时即可,

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  第4步.

  将冻好石花膏,拿来刨成条,放入碗中加入你爱吃佐料,我加入是蜂蜜!比较美容美颜!

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  小贴士

  泉州石花膏的`正宗做法3

  原料:红茶叶、石花粉、清水、蜂蜜、冰块。

  做法步骤:

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  第1步、材料图

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  第2步、煮锅中加入适量水和红茶叶煮开1分钟

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  第3步、过滤出茶叶

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  第4步、取少许石花粉用水稀释搅拌均匀

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  第5步、过滤出的茶汤倒回原锅煮开倒入石花粉水边倒边搅拌煮开

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  第6步、倒入容器中晾凉放冰箱冷藏

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  第7步、用小工具刮出石花膏放入碗内

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  第8步、加适量蜂蜜

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  第9步、加适量凉白开搅拌均匀

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  第10步、加入冰块即可食用

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