核桃皮的功效与作用是清热解毒、润肠通便、健胃养胃等，具体的效果并不完全相同，需要根据医生的建议使用。
核桃皮的功效与作用1
功效与作用
1、止痛：核桃皮味涩，性平，归脾、胃经，功能止痛，可用于脾胃气虚，不能消化水谷所致的水痢，腹中微痛等症状；
2、解毒消肿：核桃皮味苦，功能解毒消肿，可用于热毒引起的痈肿疮毒、顽癣等症状。
使用禁忌
核桃皮需遵医嘱使用，避免长期应用，以免出现胃肠道不适症状，或外用时出现过敏反应。
使用方法
核桃皮可煎汤内服或研末服，也可捣敷或煎水洗，还可调配成溶液、乳膏，外用。
识别技巧
核桃皮为皱缩的半球形或不规则块片状，边缘多向内卷曲，直径3-6cm，厚0.6-1cm。外表面黑棕色或黑黄色，较光滑，密生黄色斑点，一端有一果柄痕。内表面黑黄色，粗糙，附纵向筋络状维管束。质脆，易折断。气微，味微苦、涩，嚼之有沙粒感。
参考资料
[1]彭成,黄正明主编.中国临床药物大辞典中药饮片卷[M].北京:中国医药科技出版社.2018.801.
核桃皮的.功效与作用2
核桃皮的功效与作用一般有保肝利胆、养胃健胃、润肠通便等，但是需要适量摄入，如果吃过多会使肝脏负担加重，引起消化不良等的不适症状发生。
1、保肝利胆：核桃皮苦辛而温，适当的摄入有利于促进肝脏排毒和胆汁排泄，起到保肝利胆的作用。
2、养胃健胃：核桃皮可以入胃经，缓解胃虚引起的消化不良等不适症状，起到养胃健胃的效果。
3、润肠通便：通过适量的吃一些核桃比有利于促进肠道蠕动，把体内的代谢废物排出，改善便秘的症状。
一般情况下，核桃皮的功效有养胃、润肠，核桃皮的作用有清热、解毒，具体分析如下：
功效
1.养胃：核桃皮性温和，在入药后可以缓解胃部不适，改善消化不良的症状，可以促进消化系统运转，减轻胃肠负担，具有养胃的`功效。
2.润肠：核桃皮入药后可以帮助消化，对肠道有润滑的效用，可以帮助改善肠道内缺水的情况，还有帮助通便的作用。
作用
1.清热：核桃皮可以入药、泡茶，进入人体后可以帮助缓解干燥、上火的情况，具有清热的作用，有利于驱散体内的热毒淤积。
2.解毒：核桃皮入药后可以促进新陈代谢，帮助人体排毒，减轻毒素堆积的情况，有利于促进排泄，具有解毒的作用。
根据个人情况不同，使用核桃皮后的效果存在差异，建议患者根据医生建议使用，以免造成身体损伤。
核桃皮的功效与作用3
核桃皮的功效与作用
（1）核桃皮晒干之后，用于中药制剂，可以起到舒经活络、软化血管的作用，而且有很好的抗癌的效果。
（2）看起来绿油油的，刚刚采摘下来的核桃皮，具有消肿止痛、清火利尿的作用，不但可以消炎，而且还有一定的杀虫止痒的功效。
（3）在杀菌方面，核桃皮也有它的独到之处，尤其是肠胃炎症、或者是肠胃的细菌感染，它都有很好的疗效。
（4）在外用上，核桃皮也可以用作配置治疗牛皮藓，头癣的药物。
核桃皮怎么吃
核桃皮的功效与作用虽多，但是如何剥下完整的核桃皮，对不少人来说，却是个不小的麻烦。今天，就为您介绍几个巧剥核桃皮小窍门，一起将其利用起来。
（1）可先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的'核桃仁了。
如果还要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。
（2）用开核桃的钳子，横竖各夹一下，也会完整。
（3）用榔头敲，两边缝上各敲一下。
（4）皮较薄的，可以两个核桃对捏，肯定有个弱者先碎的，不过小心别划到手。
注：如果不想吃挨着核桃仁那层有点苦的薄皮，可以用开水泡上半个小时后，就可拨掉了。
核桃皮能泡水吗
相信大家都知道吃核桃的时候最好不要将其里面的皮去掉，核桃皮也有一定的功效哦。就是口感不太好，不过妈网百科还是建议大家吃核桃的是不要任性将皮去掉。
如果这层皮不直接吃，用来泡水可好？其实也是OK的，但相信没有多少人会花心思将核桃皮泡水喝吧。或许你会问，核桃壳是否也能泡水？
其实是不OK的哦。核桃壳泡水没有什么作用，所以大家不要浪费时间了。最后补充一点，大家吃核桃的时候除了核桃皮不能去掉外，更加不要多吃核桃哦，酱紫容易上火，而且核桃热量比较高，不想胖到飞不起还是悠着点吃呢！
孕妇可以吃核桃皮吗
有些孕妇患有牛皮癣等皮肤炎症，而核桃皮正是这些炎症的克星。有些孕妇担心使用或服用核桃皮会对胎儿产生影响，其实这种担心完全是多余的。据介绍，核桃皮属于纯天然的物质，外用对胎儿是没有任何影响的。
如果是内服的话，一般也没有太大问题；不过由于新鲜的核桃皮呈绿色，味苦口感差，服用的时候最好将其去掉。
核桃皮食用注意事项
相信很多人吃核桃的时候会忽略这层皮，但这层皮也是精华哦。所谓的核桃皮就是核桃仁中间夹得那一层东西，大家下次吃核桃的时候最好不要将其去掉。
其实吃核桃皮也没什么要注意的地方，反倒是吃核桃时要注意，一次吃3-5个就OK了，不要狂吃。
最后，妈网百科给大家介绍怎么挑选和保存核桃吧！一起来看看。
核桃个头越大越好，同等个头看外皮，表皮无论发黄还是发白，颜色越正品质越好。两个相同核桃，表皮暗淡无光泽的，质量相对较差。
选核桃很重要，保存核桃同样重要。最好把它们放在避光阴凉的地方，这样才能保持口感，保存好的最多可以放一个月。假如受潮了，可以放在微波炉里热一下，但味道会有所影响。如果是盛夏，核桃一般只能存放1-2个月，久了会影响口感。
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