红绿灯鸡尾酒怎么喝

时间:2023-05-29 11:09:25 饮食 我要投稿

  红绿灯鸡尾酒怎么喝,鸡尾酒属于一种混合酒饮料,基本上都是由六大基酒混合其他非酒精饮料而来,是夜店中最受欢迎的酒,那么红绿灯鸡尾酒怎么喝?

  红绿灯鸡尾酒怎么喝1

  一、如何喝鸡尾酒

  1、鸡尾酒很多是用鸡尾酒杯,也就是盛放着三角杯的。这种酒杯要抓住玻璃杯最细的部位,千万不要用中指和无名指夹住杯口,尽管这在电影或电视剧中很常见,看起来很有品味,但鸡尾酒一般都是加冰的,这样会让温度改变酒品,影响到口感。

  2、如果是一些鸡尾酒杯并不盛放的鸡尾酒,如海波杯、古典杯、岩石杯等柱形杯子,尽量拿杯底,这样手温对酒的影响会比较小。

  3、有些鸡尾酒是一层一层叠起来的,颜色好看,这种鸡尾酒通常叫彩虹鸡尾酒,通常用子弹杯盛放。这种鸡尾酒一定要一口灌下去,但千万注意嘴里不要马上下咽,含在嘴里后一点慢慢下咽。由于这款酒是各种烈酒根据不同密度叠加在一起的,都是烈酒,直接下咽会把喉咙烧坏所以要慢慢咽下去。这种方式可以在口中感受到不同鸡尾酒的不同味道。

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  二、鸡尾酒吸管的用途

  这种长而细的吸管的设计和使用,总是带有一丝神秘。有时在鸡尾酒里有两根这样的吸管,有时连一根吸管都没有。而且,你也经常会遇到这种情况,酒保会拿着吸管搅动你的鸡尾酒,并品尝它们的味道。那意味着什么?鸡尾酒的吸管其实是为了冰块设计的,用这种吸管喝酒不会把让人不舒服的冰渣吸入牙缝里。细长的鸡尾酒吸管并非多余,它有特殊用途,是您享用美酒的好帮手。

  鸡尾酒的不同喝法

  鸡尾酒虽然种类繁多,至少都有数千种酒款,但喝法其实都很简单,绝大多数鸡尾酒都是直接喝的冷饮,不管是长饮款还是短饮款,直接拿起来喝就完事了。比较让人疑惑的'就是部分带装饰物、点火的特殊酒款。

  上面带装饰物的鸡尾酒,如果不能吃,例如小伞之类的,直接拿下来或者撇开直接喝里面的酒即可;如果是能吃的,例如橄榄、樱桃、橙子之类的水果,可以一口酒、一口水果,搭配食用能够降低酒精感,同时增添风味。

  对于能点火的特殊酒款,喝法就需要讲究一下了。有的鸡尾酒是点火后,用吸管从下面开始喝,通常量偏大一些;有的鸡尾酒是点火后,燃烧一会直接一饮而尽,通常量比较少,以子弹杯为主。

  绝大多数鸡尾酒都是冷饮,是加冰调制而成,但也有极少数热饮鸡尾酒,例如爱尔兰咖啡、热威士忌托地等,这些热饮鸡尾酒慢慢喝即可,甚至爱尔兰咖啡鸡尾酒还能用勺子吃。

  红绿灯鸡尾酒怎么喝2

  鸡尾酒怎么喝

  在酒吧里,你一定经历过这样的尴尬之事:酒吧侍者为你端来你要的鸡尾酒,你看着眼前的鸡尾酒垂涎欲滴,待要用酒杯中的吸管饮用,却发现细长的吸管喝起来不过瘾,每次费力地吸都只能喝到一点点酒。这时,你盯着你眼前的鸡尾酒杯束手无策:是接着用吸管喝呢?还是用吸管搅拌一下,直接端起杯子一饮而尽?

  如果你确实迫不及待地想要喝酒,你当然可以选择将吸管丢在一旁,直接端起酒杯豪饮一番。酒吧里人来人往,谁会在意你的不拘小节呢?可是对于举止优雅的女士,举杯豪饮显然有些不合适。

  鸡尾酒吸管有什么用

  这些细长吸管的设计和用途,总带着些神秘。有时候,你的鸡尾酒中有2根这样的吸管;有时候,你的杯中甚至连1根吸管也没有。并且,你还经常遇到这样的情况,酒吧侍者拿着吸管在你的鸡尾酒里搅拌了几下,还尝了尝味道。这是什么意思?难道是酒吧侍者和你开的一个小玩笑?

  为了不再经历这样的“玩笑”,我们邀请了布鲁克林“苜蓿俱乐部”的合伙人兼经理汤姆·梅西(Tom Macy)来为我们揭开鸡尾酒的“吸管使用法则”。他说道:“鸡尾酒的吸管是针对冰块而设计的,用吸口如此狭小的吸管喝酒,可以避免将让人感到不适的冰渣吸入牙缝之中。”

  现在大家明白了吧?鸡尾酒细长的吸管可不是多余的,它有其特殊的用途,是你享用美酒的好帮手。

  梅西认为,鸡尾酒的吸管之所以被设计成细长的条形,是因为这样的形状更具观赏性。此外,他还说道,“狭长的吸管更有助于小口啜饮美酒,相反,用较粗的吸管喝酒,你还没有来得及品尝,酒就被喝光了。”虽然酒吧老板希望顾客多点几杯酒,但是他也不愿意见到顾客因为酩酊大醉而留在酒吧过夜。

  对于“鸡尾酒杯中的吸管数量”之谜,梅西解释道:“吸管数量的多少要视酒的种类而定。有时候你会在一杯鸡尾酒中发现2根吸管,这是因为1根吸管太细,每次只能吸取一点点酒。特别是对于那些添加了大量碎冰的'酒,以及那些粘稠度较高的酒,1根吸管是不够的。但是,像冰镇果汁酒(collins)和费斯酒(fizzes)这样的长饮鸡尾酒,1根吸管往往是最好的选择。”

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  鸡尾酒怎么喝

  鸡尾酒很多都是用鸡尾酒杯,也就是三角形高脚杯盛放的。这种酒要拿住杯子最细的部分,切勿用中指和无名指夹住最细部分来托住杯子,虽然这样在电影中或者电视剧中很常见,看起来很会品味,但其实鸡尾酒一般都是加冰的,这样就会让手的温度对酒品影响很大,从而影响口感。

  如果是一些不是用鸡尾酒杯盛放的鸡尾酒,比如海波杯、古典杯、岩石杯等等柱形杯子,就要尽量拿住杯子下部,或者底部,这样的话手温对酒的影响会比较小。

  有些鸡尾酒是一层一层叠放的,颜色很好看,这种一层一层的鸡尾酒通常称彩虹鸡尾酒,一般都是用子弹杯盛放的。这种鸡尾酒一定要一口灌下去,但是千万注意要含在嘴里不要立刻下咽,要含在嘴里之后一点一点慢慢下咽。

  因为这种酒都是各种烈酒根据密度不同叠加在一起的,都是烈酒,如果直接下咽绝对会把你嗓子烧坏了所以要一口闷下去慢慢咽。这样,你就能感受到不同层次的鸡尾酒不同的味道在口中回旋。

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