春季必吃十种食物

时间:2023-05-18 15:09:01 饮食 我要投稿

  春季必吃十种食物,春天天气变得越来越暖和,尤其是三四月份,气温持续上升。春天要根据季节来吃,这样才有拥有一个好身体,下面来看看春季必吃十种食物。

  春季必吃十种食物1

  1.木耳

  木耳是蛋白质和微量元素的补充来源,与其它蔬菜、水果相比,其含有的纤维质较高,可以促进肠道蠕动,有助于排便,有助于肠胃健康。

  2.豆腐

  豆腐富含优质蛋白质和各种必需氨基酸、维生素和矿物质,有较好的降低胆固醇和保肝功能,防止脂肪肝、肝硬化,镇静作用,缓解情绪。

  3.芹菜

  芹菜中含有维生素、胡萝卜素等多种营养物质,能够对调节胃肠功能,通便利水,降低血压和胆固醇,防止动脉硬化,有益于经常出现水肿的人们。

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  4.苦瓜

  苦瓜中含有多种维生素和矿物质,能够清热解毒,排散风热,收缩血管,对糖尿病、高血压有较好的.改善作用,对于减肥和排毒也有一定的功效。

  5.草莓

  草莓中富含维生素C和多酚,具有抗氧化的功能,有益于保持皮肤健康,促进消化功能,能够有效减轻视力下降以及头痛等不适症状。

  6.木瓜

  木瓜富含的多种酵素可以促进蛋白质的消化,帮助人体有效吸收养分,同时含有多种维生素和矿物质,有助于去湿化痰,分解脂肪,增强人体免疫力。

  7.菠菜

  菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,含有叶绿素和类胡萝卜素,有助于补血和提高身体免疫力,发挥清热解毒和降血压的功效。

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  8.苹果

  苹果中含有膳食纤维、矿物质和维生素,有利于肠胃蠕动,刺激胃肠道蠕动,有助于降低胆固醇,调节血糖和血压,具有补血、清热解毒的功能。

  9.柚子

  柚子含有丰富的维生素C和柚皮苷,有助于降低胆固醇以及预防心脑血管疾病,促进消化功能,具有养颜美容、强身健体的效果。

  10.陈皮

  陈皮富含揮发油、多种糖类和黄酮类化合物,有益于健胃消食,调理肠道、舒通气管,缓解压力、舒缓神经。

  春季必吃十种食物2

  一、香椿

  香椿的维生素含量是番茄的两倍多,香椿还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等元素,是蔬菜中含量最高的。香椿芽味道鲜美醇厚,还具有刺激食欲、滋养肌肤、强身健体的功效。

  二、荠菜

  荠菜是春天采摘的一种野菜,适合春天食用。荠菜虽然是野菜,但是营养丰富。荠菜的蛋白质含量也很丰富,是果蔬中数一数二的,可以提高免疫力。

  三、韭菜

  春天是养肝的最佳时节,吃韭菜对肝脏有好处。春天和三月的韭菜又嫩又香,特别诱人。从古至今,韭菜都是国民餐桌上不可或缺的美味。

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  四、萝卜

  初春阳气上升,比较适合吃一些甘甜发散的'食物,比如萝卜就是个不错的选择。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强免疫功能,提高抗病能力。

  五、菠菜

  菠菜是春季时令蔬菜,营养丰富。菠菜茎叶柔软、鲜嫩、鲜美,富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷等矿物质。

  六、莴笋

  春季是过敏性疾病的高发季节,莴笋所含的物质可以帮助抵抗过敏,缓解过敏患者的症状。莴笋还能增强胃液等消化液的分泌,促进胆汁的分泌,有利于消化。莴笋富含钾,能促进排尿,维持水平衡。

  七、春笋

  竹笋益九窍,活血化痰,生津止渴,消食腹胀。现代医学表明,竹笋具有滋阴益血、化痰消食、通便明目的功效。需要注意的是,过敏体质的人不宜同时吃竹笋和海鲜。

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  八、莲藕

  莲藕是春季主要的根菜之一,含有多种生物活性物质,具有降血脂、减肥美容、预防心血管疾病等功效。建议莲藕和排骨一起炖,可以达到滋阴润肺,强身健体的效果。

  九、山药

  山药特别适合春天吃。营养丰富,具有健脾益气的作用,可防止春季肝气过盛而损伤脾脏。它能补肾益精,增强人体抵抗力,非常适合体弱者和中老年人食用。

  十、芹菜

  芹菜含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维,能为人体提供营养。此外,芹菜中含有生物碱,有助于改善人的睡眠。芹菜的膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少肠道对脂肪的吸收。

  春季必吃十种食物3

  1、大红枣

  我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。

  而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

  2、南瓜

  南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

  据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。

  3、葡萄干

  葡萄干是很好的补中气食物,对人体有益气补血的作用。对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃。春天头晕的原因有很多,主要是由于气血不足引起的,葡萄干中有丰富的铁,因此贫血人群应适当吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分较高,因此血糖较高、易拉肚子的人应少食,建议一天食用一个掌心的量。

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  葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需,不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

  4、红豆

  红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等吃红豆可以,这是因为,在我国大部分地区,很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃,

  调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红小豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为进补奠定基础。

  5、龙眼干

  龙眼干可以起到安神的作用。对于一些气血循环不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以适当的吃一些龙眼干。同时龙眼干很养脾胃,因此对于晚上失眠有一定的治疗效果。不过常识龙眼干会上火,体质燥热的人要少吃。建议一天食量不要超过半掌。

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  6、豆芽

  我们在吃豆芽的时候,能够有效的吸收其中的抗酸性物质,这种物质对于高血压、心脏病、动脉硬化有很好的防治作用。对于促进血液循环,疏通血管是有很好的帮助。在生活中吃豆芽对于治疗坏血症也是有很好的帮助,这是因为在豆芽中有大量的维生素C,这种物质对于身体保健很有帮助的,能够很好的缓解坏血症,进而能够保健身体。

  在《本草纲目》中记载:“惟豆芽白美独异,食后清心养身。”可见,吃豆芽对于美白皮肤是有帮助。在古代不少人还会把豆芽称作“冰肌玉质”、“金芽寸长”等。

  7、春韭

  春日尝鲜首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。

  春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

  8、黑芝麻

  春天灰尘和小飞虫逐渐增多,很容易感染到眼睛,引起结膜炎,常吃黑芝麻能增强眼睛的抗病能力,减少结膜炎的发生。春天人体钙流失比较快,骨骼变脆,尤其是儿童和老人,黑芝麻的`钙含量是鸡蛋和牛奶的6倍,特别适合春季补钙。

  黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

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  9、樱桃

  素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。

  春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。

  10、小白菜、油麦菜

  由于春天经常容易困倦,所以这个时候一定要减少脂肪的摄入,可适当增加蛋白质的食物,如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品,鸡鸭肉等,以增强免疫力;多增加绿叶蔬菜,以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质,蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困,及有效地帮助我们达到瘦身的目的。

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