酸奶是寒性还是热性，酸奶是生活中我们经常吃的一种饮品，酸奶对人的身体好处是非常多的，可以预防便秘，还能美容养颜，促进人的食欲等等。下面给大家解答酸奶是寒性还是热性吧！
酸奶是寒性还是热性1
酸奶一般属于寒性。辛辣食物容易引起喉咙干燥、嘴唇干燥等症状。吃辛辣食物时，喝一杯酸奶或牛奶，不仅能解热，还能清热。
酸奶大多是活菌，只有冷藏才能保存好。加热后的酸奶中的有益细菌会失去活性，所以买回家的酸奶应该放在冰箱里，以保持酸奶的营养价值。
虽然酸奶有这么多优点，但饮用时仍应注意足够，否则容易导致胃酸过多，影响胃黏膜和消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体电解质平衡。酸奶能提供身体所需的多种元素，普通人适量食用，对人体健康是有好处的，但是也不可过量，避免加重身体负担。
酸奶的美容功效
酸奶有辅助保护牙齿、健美骨骼、使眼睛炯炯有神、使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性，还有助于防止脱发并促进头发再生。
酸奶稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用，对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。酸奶有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。
（1）草莓酸奶去痘面膜
材料：草莓4粒、面粉1小匙、酸奶少许、蜂蜜1小匙
制作方法：
1、用清水将草莓冲洗干净，榨出汁。
2、将面粉和酸奶混合后放入草莓汁和蜂蜜搅拌均匀。
3、涂在抹湿的脸上，保留15分钟再洗去。
（2）蜂蜜酸奶靓白面膜
原料：酸奶、蜂蜜、精麦粉
做法：取一汤匙酸奶和蜂蜜，掺入6—8倍得精麦粉中，调成膏状，涂敷于脸部和颈部，并轻柔按摩，使面膏慢慢干透，随后再用温热毛巾， 从颈部到脸做环状擦拭，直至擦净。
（3）酸奶清洁面膜
材料：酸奶一杯，面粉适量，小钵一个
做法：将适量的酸奶和面粉放在小钵里，调匀成浓稠的'酸奶糊。（不要调的太稀，否则无法将面膜涂厚）均匀的敷于全脸，待10～15分钟后，用温水洗净即可
功效：酸奶面膜可以兼作洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部。使用4～5回后，肌肤将会有全新的感受，主要可以收敛毛孔。此面膜是想成为小脸美女的MM所期盼的哦
（4）薏仁祛痘面膜
原料：薏仁 100克、甜杏仁 9克、海带 10克 海藻 10克
做法：
1、将B料洗净后切细，A料淘净。
2、将上述材料一同煮成粥即成。
3、每晚睡前食用，并用粥涂抹脸部，30分钟后洗去。
功效：本面膜有清热解毒，软坚散结的功效，主治脸部及全身囊性痤疮和瘢痕疙瘩。
酸奶是寒性还是热性2
酸奶不算是凉性食物，也不是热性食物，性质偏平，通常是由纯牛奶发酵而来。
酸奶里面含有的蛋白质成分比较高，还有大量的乳酸菌和钙质以及维生素，比如维生素B2，或者维生素B6以及维生素B12等；
能够起到增加营养的作用，能够针对菌群失调引起的慢性腹泻有一定改善，还能够起到润肠通便的效果，缓解痘痘肌。里面含有甲基戊二酸和乳酸，降低血液中的胆固醇。
在喝酸奶的时候，由于食物不能够加热，本身胃肠道功能较弱人群不宜喝酸奶，也不宜在空腹的时候饮用，可能会导致胃酸分泌过多加重疾病。
酸奶有什么美容功效
1、促进消化
酸奶中含有多种酶具有促进胃液分泌，促进吸收，帮助消化提高食欲的作用。同时酸奶中含有大量的短链脂肪酸，短链脂肪酸对改善肠道的生长情况，防止便秘具有很大的'帮助。
而且由于酸奶制作工艺，还可以把牛奶中的乳糖和蛋白质更好的分解，促进人体的吸收利用。
2、防癌
酸奶中的乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生，从而减少了这些细菌引起的致癌因子，起到了一个防癌的作用。
3、降低胆固醇
美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗？阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。由此可见酸奶对心血管健康是有好处的，因此对于一些高血压的人更要经常喝酸奶。
4、抗衰老
酸奶具有抑制腐生菌在肠道中的生长，可以有效的避免肝脏和大亨受到毒素的影响，而引起衰老的问题，对防止衰老，保持年轻态具有很大的帮助。
5、维护肠道健康
乳酸菌具有促进肠道生态平衡的作用，同时还可以为肠道健康打一下屏障，可减少有害菌对肠道的入侵，减少腐败茵在肠道内产生的毒素，起到一个维护肠道健康的作用。
6、增强人体免疫力
乳酸菌含有丰富的活性菌，可以帮助改善人体的乳糖不耐，肠炎，腹泻等一些疾病，有专家就称酸奶是提高消炎药效果的最好的方法了；
据美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力，可见酸奶的功效了。
7、美容
对于女性来说，日常如果常喝酸奶的话不可以起到一个促进美容，减肥的作用了，日常可以把酸奶和一些木瓜，香蕉，绿茶粉，或者一些其它的物质做成奶昔喝，促进美容，减肥。
因此酸奶是一种可以取代牛奶的保健品，当然了也因为酸奶的口味比牛奶更好，因此日常生活中有很多人都喜欢喝酸奶，由其是对于女性朋友来说酸奶酸酸的更可以打开食欲。
酸奶营养价值
1、酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；
2、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；
3、据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；
4、制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加；
5、在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏；
6、酸牛奶能抑制肠道菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
作用与功效
性平，味酸甘；生津止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，抗癌。
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