桃有什么历史和营养价值，桃子是广受男女老少喜爱的夏日水果，关于脆桃党和软桃党的争论也给闷热难扛的夏天带来了不少乐趣，隐藏在桃子里刀光剑影与风花雪月的人世常情，且听文史君慢慢道来，你能说说桃有什么历史和营养价值吗。
桃有什么历史和营养价值1
桃子别名仙桃、寿桃、寿果、桃实
功效
桃子有补益气血、养阴生津的作用，适宜大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者食用。
桃子的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃子含钾多、钠少，适合水肿病人食用。
桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质在大肠中能吸收大量的水分，达到预防便秘的.效果。
桃仁有活血化瘀、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。
适宜人群
一般人皆可食用，尤其适宜老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多食，婴儿、孕妇、月经过多者忌食。
饮食宜忌
桃子+葡萄柚=促进人体吸收铁，可使脸色红润，预防贫血，促进生长发育。
桃子+苹果=刺激肠胃蠕动，有助于保持大便畅通。
桃子+牛奶=营养丰富，能清凉解渴、利水消肿。
保健菜例
莲子桃子番茄汤
原料：桃子2个，去芯莲子150克，番茄1/2个
做法：1. 提前将莲子用清水泡12个小时。
2. 将桃子洗净，去核后切块；番茄洗净切块。
3. 锅内添入适量水，放入莲子、番茄块煮沸，文火煲30分钟，加入桃子煮沸，转文火煲10分钟 即成。
功效
莲子桃子番茄汤滋味甜美、清心润燥，常喝能除烦热、清心火、养心安神。桃子的营养极为丰富，莲子对于改善心火内炽所致的烦躁不眠有一定的疗效。
桃有什么历史和营养价值2
相传在战国时期，孙膑离家十二载拜师学艺未归。
这一年的五月初五，他记起是老母亲80岁大寿，便跟师傅鬼谷子告假，回乡探母拜寿。
临行之前，鬼谷子摘了一个桃子给孙膑作为母亲的贺礼。
到家之后，孙膑从怀里掏出了师傅鬼谷子送的桃子，献给了母亲。
孙膑的母亲刚刚吃完这个桃子，就顿时容貌大改，青丝童颜。
所以此事便流传开来。人们纷纷效仿孙膑买桃子为老人祝寿，这个习俗流传至今。
还有一个民间神话传说，就是跟王母娘娘有关了。
传说王母娘娘的蟠桃园有三种桃树，第一种桃树三千年一结果，人吃了可以得道成仙。
第二种桃树六千年一结果，人吃了霞举飞升，长生不老。
第三种桃树九千年一结果，人吃了与天地齐寿，与日月同庚。
每年的三月三，就是王母娘娘的寿辰之日，同时天庭也会举行盛大的蟠桃大会。
能够被宴请吃到仙桃的都是有身份的神仙，一般的小仙都是吃不到的。
所以西游记才有了弼马温大闹蟠桃园的章节。
除了这两个神话传说，其实桃子在我国的历史非常的悠久。
桃子原产于中国，在我国至少已有三千年以上的栽培历史。
早在《山海经·海外北经》一书中，桃子就是生命力的象征。
在里边有一个夸父逐日的故事，夸父族的一个首领想要摘下太阳，放在人们心中，所以他开始逐日，但是在路途中因为水源不够渴死了。
最后，他的手杖化为了一片桃林，继续延续他的生命力，代替他永远地活下去。
3000年前《诗经》中就有“桃之夭夭、灼灼其华”、“园有桃，其实之淆”，跟桃子有关的诗歌。
1600年前陶渊明梦里的“桃花源”，是人们对美好生活的憧憬。
1200年前唐人笔下的“人面桃花相映红”，更是我们古人用桃花对美丽女子的比喻。
另外桃木又叫降龙木、鬼怖木，在民间信仰上有着很重要的地位。
人们认为桃木有着驱邪的作用，民间百姓把桃木剑放置在家里用来辟邪。
在《本草纲目》中也有记载：桃木辛气恶，故能厌邪气，因此桃木被广泛用作驱邪的.材料。
民间更是流传着，一桃压一桃压百木,一核镇千邪的说法。
另外桃还和我们很多的民间习俗有关。
在中国古代的神话传说中，有一个“鬼界”。
在鬼域的世界当中，耸立着一座大山，山上长有一棵树冠覆盖三千里的大桃树，在桃树的树梢上，常年俯卧着一只金鸡。
每当清晨时分，在桃树的树梢上俯卧的金鸡就会发出长鸣声，而金鸡的长鸣声就是为了提醒夜晚出去游荡的鬼魂需要赶回鬼域了。
鬼域的大门坐落在桃树的东北方向，在大门两边，分别站着两个神人，这两个神人分别叫做神荼和郁垒。
如果鬼魂在民间游荡的时候干了一些伤天害理的事情，那么，在鬼魂进门的那一刻就会被神荼和郁垒察觉。
于是，“正义感”颇足的神荼和郁垒便会将这个鬼魂捉住，先是用桃木棒责罚鬼魂，然后用芒苇做的绳子把它捆起来，并送去喂虎。
传说中说，桃木棒的“威力”巨大，只要轻轻敲击鬼魂，就会令鬼魂皮开肉绽，痛不欲生。
因此，所有鬼魂都害怕神荼和郁垒以及他们手中的桃木棒。
所以民间便用桃木刻成他们俩的模样，并放在自家门口，用以避邪防害。
后来，人们干脆将神荼、郁垒的名字刻在桃木板上，并认为这样做同样可以镇邪去恶。
这种桃木板后来就被叫做“桃符”，北宋政治家王安石的《元日》里就写道：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
后来人们慢慢把每年新春挂桃符的习惯，演变成为了现在过年贴春联的习俗。
桃有什么历史和营养价值3
桃原产中国，一般认为起源于中国西部山区谷地，包括西藏东部、四川西部和云南的西北部。
沿着金沙江首先传至云南、贵州和四川等西南地区，形成西南次生基因中心；同时向西北，在甘肃、陕西西南部形成西北次生中心。然后再传至全国其他地区。目前除黑龙江北部外，全国各地均有分布。
由于属于良渚文化的杭州水田畈和吴兴钱山漾新石器时代遗址出土有桃核，加之近年来在天目山还发现有野生桃，而水蜜桃又是杭州地区最先培育成功，因而有人认为中国桃的起源中心可能不止一个。
桃是中国最古老的栽培果树之一，栽培历史已有4000多年。从文献记载上看，《诗经》中已有“园有桃，之_”并赞美它“桃之夭夭，灼灼其华”。
汉代张骞通西域后，桃即沿着“丝绸之路”传至波斯，以后继续西传至欧洲各国。公元530年法国从意大利引进，13世纪左右英、法、比、荷等国从法国引进栽培。1633年前后传入美国。日本的'桃亦是从中国引种的。
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