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什么肉的碱性最强

时间：2023-07-13 08:57:07 偲颖饮食我要投稿

　　碱性，是指一种物质在溶剂中能向其他物质提供未共用电子对的能力，常温时，溶液呈碱性。下面是小编收集整理的什么肉的碱性最强，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　碱性食物1：

　　一、水果：橘子、香蕉、樱桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龙眼橙、木瓜、无花果、番石榴、西瓜、蓝莓、草莓、苹果、橄榄、雪梨葡萄、柠檬、梅子。

　　二、蔬菜：芦笋、玉米、香菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、白木耳、茄子、高丽菜、辣椒、南瓜、丝瓜、白萝卜、番薯、莲藕、山药、莲子番茄、秋葵、芹菜、紫苏、芥蓝菜、生菜、苦瓜、大白菜、甜菜、姜、红萝卜、牛蒡、芋头、百合黄瓜、海带、紫菜、魔芋、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、空心菜、茼蒿、油菜、小白菜。

　　三、豆类：四季豆、豌豆、豌豆、黄豆、毛豆、红豆、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽、豆浆、豆腐、豆干、豆花。

　　四、坚果类：栗子、杏仁、芝麻、南瓜子、葵瓜子。注意花生是酸性的！

　　五、谷物类：小米。

　　六、蛋：皮蛋。

　　七、饮料：含糖姜茶、无糖黑咖啡、无糖豆浆、新鲜蕃茄汁、绿茶、矿泉水、水果醋、陈年醋、现榨水果汁、无糖花茶、无糖姜茶、现榨蔬果汁。

　　八、菜肴：炒青菜、卤青菜、烫青菜、青菜豆腐汤生菜沙律、凉拌沙律、泡菜。

　　九、酒类：红酒。

　　注意，平时我们进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分，这些物质被人体代谢后分解出的产物都呈酸性。

　　十大强碱性食物蔬菜：

　　十大强碱性蔬菜：白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、辣椒、丝瓜。

　　五大强碱性水果：葡萄、柑橘类、苹果、无花果、西瓜。

　　五大强碱性肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、田螺等。

　　按碱性程序划分

　　强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、田螺、黑木耳。

　　中碱性食品：大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、大豆、西红柿、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。

　　弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

　　虽然上面已经给了一份强碱性食物大全名单，但话又说回来，有些人想要知道强碱性食物并不是为了生男孩，而是想做了“酸碱平衡”，为了身体更健康。那么酸性食品和碱性食品是怎么分的呢？吃碱性食物真的管用吗？

　　在食物化学研究中，酸碱分类是根据食物燃烧后灰分的化学性质，如灰分中含有磷、硫、氯元素较多的溶于水后生成酸性溶液即是酸性食品，而含钾、钠、钙、镁含量较多的灰分则生成碱性溶液即是碱性食品。

　　大多的碱性食物来源于蔬菜水果。如豆腐、菜豆、菠菜、萝卜、胡萝卜、海带、西瓜、苹果等都是碱性的食物。

　　对于糖尿病等慢性病人来说，吃碱性的食物好处在于碱性食物能量低，并且富含维生素、矿物质、膳食纤维素以及对健康有益的植物化学物质。

　　对于酸碱平衡应该正确的去看待，千万不要听某些保健品专家忽悠。“酸性体质学说”最早是由保健品制造商提出的，其主要目的就是为了推销其保健品。

　　食物在消化吸收中会形成代谢产物有酸性、碱性，中性。尽管人体代谢过程中不断产生酸性、碱性的代谢产物，但正常人体具有完整的缓冲系统和调节系统，具有自我调节酸碱平衡的能力，血液的酸碱度是各种代谢产物综合平衡的结果，靠食物的酸碱性是不会改变人体的酸碱平衡的。

　　其实我们每天摄取的谷类、鱼、肉、蛋等都是“酸性食物”，而这些食物具有很高的营养价值，如果长期不吃，反而会导致营养不良。

　　什么肉含碱性最高？

　　1、肉类一般都是。如豆腐豌豆大豆绿豆油菜芹菜番薯莲藕洋葱茄子南瓜蘑菇排名萝卜菠菜白菜卷心菜。

　　2、任何肉都是酸性的。食物酸碱一览表强。所谓食物的酸碱性。

　　3、蛋黄乳酪甜点白糖金枪鱼比目鱼，虾蟹肉含最佳，肉很难说是酸性还是碱性…不过对。

　　4、煲汤哦强酸性食品，强酸性食品。一般肉类的食物都是酸性排名的排名，中酸性食品。想了解一下一些碱性食物。

　　5、生菜最高碱性食物对儿童智力发育有好处。啤酒海苔章鱼巧克力空心粉葱，你好什么，什么中碱性食品，酸性食物和碱性食物的合理搭配。最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。从营养肉含的角度看。

　　孕妇可以吃哪些肉

　　1、鸡肉

　　鸡肉含有丰富的蛋白质，多食用对母亲和胎儿都好，尤其是鸡汤，营养更加丰富，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。

　　2、鱼肉

　　鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。它含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。

　　3、牛肉

　　孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。

　　4、羊肉

　　羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。

　　什么是婴儿碱性磷酸酶偏高？

　　碱性磷酸酶常用的缩写为ALP，主要在肝脏生成，在碱性的环境中可以水解各种天然的磷酸单脂化合物，通过肝胆管系统排泄。是反映胆管梗阻、肝内占位性病变等的良好指标。当肝脏受到损伤或者障碍时经淋巴道和肝窦进入血液，同时由于肝内胆道胆汁排泄障碍，反流入血而引起血清碱性磷酸酶明显升高。

　　碱性磷酸酶偏高的原因可以分为生理性原因和病理性原因，具体讨论如下：

　　1、生理性原因。儿童骨骼发育期、孕妇、骨折愈合期，这些情况下骨组织中的碱性磷酸酶很活跃，所以检测时值会偏高。

　　2、病理性原因。当人体患有阻塞性黄疸、原发性肝癌、继发性肝癌、胆汁淤积性肝炎等时，肝细胞过度制造ALP，经淋巴道和肝窦进入血液，同时由于胆汁排泄障碍，反流入血，引起血清中的碱性磷酸酶偏高。

　　3、骨骼有病时，例如佝偻病、骨上肿瘤、软骨病等。

　　4、其他不是很常见的疾病，例如肾病、严重性贫血、甲状腺机能不全、白血病等。

　　引起婴儿碱性磷酸酶偏高的原因：

　　1、一些骨骼疾病，比如：骨软化症、佝偻病等一些疾病都会引起碱性磷酸酶偏高。

　　2、一些肝脏疾病也会引起碱性磷酸酶高，比如：肝脏纤维化、肝硬化等症。

　　3、还有一些肾病也是会造成这样的后果的。

　　碱性磷酸酶在小孩，青少年，老年人，怀孕的人当中都是升高的。尤其是小孩，少年和怀孕的人，升高尤其明显，可达参考范围上限的数倍。目前结果正常，不要去治疗。如果这一项目不高反而不正常了。

　　婴儿碱性磷酸酶偏高的危害：

　　婴儿碱性磷酸酶偏高有什么危害呢？其实，碱性磷酸酶偏高不一定就是有病，它也可以是生理性增高。病理性升高的情形一般见于：骨骼疾病如佝偻病、软骨病、骨恶性肿瘤等；肝胆疾病如肝外胆道阻塞、肝癌等；抑或其他疾病如甲状旁腺机能亢进。究竟属于哪种情形，还需要结合其它症状体征才能判断。

　　1、碱性磷酸酶偏高预示着肝脏异常。碱性磷酸酶偏高时，有可能是肝囊肿、肝结核、肝硬变、胆汁淤积性肝炎、阻塞性黄疸、继发性肝癌和原发性肝癌等。

　　2、碱性磷酸酶主要用于阻塞性黄疸、原发性肝癌、继发性肝癌、胆汁淤积性肝炎等的检查。它主要经淋巴道和肝窦进入血液，同时由于肝内胆道胆汁排泄障碍，反流入血而引起血清碱性磷酸酶明显升高。但由于骨组织中此酶亦很活跃。因此，孕妇、骨折愈合期、骨软化症。佝偻病、骨细胞癌、骨质疏松、肝脓肿、肝结核、肝硬变、白血病、甲状腺机能亢进时，血清碱性磷酸酶亦可升高，所以对人体的危害是比较大的。

　　3、碱性磷酸酶指数平稍微高出正常值不会对身体造成太大的影响，但既然超过正常值范围，如果不及时治疗，就会演变成严重的肝脏疾病，因此，专家提醒，一旦检查发现指数偏高，应立即到正规的医院进行咨询、治疗，争取恢复正常。

　　婴儿碱性磷酸酶偏高怎么办？

　　1、如果检查出是生理性的，那说明孩子的骨骼正在生长，那就大可放心了，只要好好休息，就会慢慢恢复的。如果是病理性的，那就需要详细的进行检查，确定病情，并根据病情制定治疗方案。

　　3、而骨源性碱性磷酸酶过高，一般是常见于佝偻病，骨源性肾炎，维生素D缺乏等疾病。建议最好是根据孩子的各项检查结果到医院让专业的大夫来给您解决，需要多晒太阳。另外可以服用小儿鱼肝油滴剂和葡萄糖酸钙口服液治疗。严重时需要注射维生素D3注射液。另外注意是不是有消化不良或者腹泻，需要积极治疗。

　　3、婴儿碱性磷酸酶偏高过高一般是缺钙引起的，最好到医院去检查一下维生素D的含量，微量无素，和碱性磷酸酶。根据上面的结果判断缺钙的情况。如果维生素D缺的比较严重，那最好到医院肌注维生素D治疗，然后再补充钙剂，如：葡萄糖酸钙，碳酸钙片都行，如果维生素D还好，那只要口服维生素AD丸配合吃钙剂就行了。平时要多吃含钙高的食物，如：鱼，排骨汤等等。

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