番石榴怎么吃才好,番石榴别称芭乐、鸡屎果、拔子等,本身富含丰富的营养成分,是美容养颜的绝佳水果,产于台湾和东南亚等热带地区的特有水果,那么下面跟大家分享番石榴怎么吃才好。
番石榴怎么吃才好1
1、直接食用
和平常吃的苹果、梨一样,在洗干净之后,可以一口一口的咬着吃。另外,某些地方也会把番石榴当作菜品的配菜使用,番石榴本身也有助于增加人体的抗衰老能力。
2、沙拉
番石榴洗干净之后,切成合适的大小,再加入一些咸梅、生菜和其他水果,然后再加入适量的沙拉酱,调匀后味道也是十分美味的。再把制成的番石榴沙拉后,存入冰箱冷藏一个小时,再取出食用时,口感更加有风味。
知识拓展:番石榴的营养价值
1、高血压
番石榴对于高血压患者来讲,特别有帮助,它本身的食疗药用价值特别高。能够防止细胞遭受破坏而导致癌病变。还可以避免动脉状硬化的发生以及抵抗感染病,维持正常的血压及心脏功能 ,能够很好的预防高血压。
2、抑菌消炎
番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂,能够增强心脏功能,影响着人体的血管系统,具有平衡血糖及清肝的'作用。此外,还具有一定的抑菌作用,能够对消炎药起辅助的作用。
3、降血糖
番石榴对糖尿病患者来讲,也有极大的好处。番石榴的根皮和果实都有降血糖的作用,对糖尿病患者有着独特的功效。本身含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。
4、抗氧化
芭乐有抗氧化的效果。能够美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力。同时,番石榴也具有防老化的作用,特别是铁、磷、钙含量特别高,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中最多的一种。
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番石榴什么时候吃?
番石榴的最佳食用时间是早上10点到中午午饭前,还有下午2点到4点之间是下午茶时间,很适合吃水果也容易吸收,不适合晚饭后再吃易增胖。另外,番石榴在11月到次年3月这个时候吃是最好的,可以放一点时间到有点黄的时候才是最好吃的,因为已经熟透了。
番石榴怎么吃才好?
1、原味吃法:番石榴是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果,因此对于其食用方式很多,而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞,而是像吃梨一样一口口的咬着吃,而且还可以将番石榴作为蔬菜食用。
2、小块食用:将番石榴切成片或颗粒或者是不成规则的小块,用牙签一口一块的吃,这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。还有一种方法便是根据各人不同的口感,选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱味道更佳。
3、榨汁食用:将准备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水,并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。经常饮用番石榴汁可滋养皮肤,令肌肤恢复光泽。
番石榴的食用做法
1、白糖腌番石榴
【材料】番石榴600克,盐15克,白糖50克,甘草粉适量。
【做法】
①把番石榴用清水冼干净,然后再把它的尾部和蒂都去除掉,切成均匀的块状,然后放在碗中备用。
②把准备好的盐放入到切好的.番石榴上,腌制一小时,然后翻匀,过三个小时左右番石榴就能腌好,把腌出来的水分去掉。
③再把准备好的白糖和甘草粉调合在一起,然后均匀的涂抹在番石榴的表面上,涂抹好以后把番石榴放在冰箱内进么冷藏,过三个小时以后可以取出切成小块,用牙签插着吃。
2、番石榴梅酒饮
【材料】番石榴一个,青梅酒300克,凉开水50克,冰块少许。
【做法】①把番石榴切成块状,然后放在榨汁机中加入凉开水,然后制成果汁。②取一个造型好看的杯子,把里面放入冰块,然后倒入备用的青梅酒,再把榨出的番石榴果汁倒入进去,稍加搅拌就可以饮用了。
3、番石榴煲鸡汤
【材料】番石榴,淮山,芡实,鸡块,盐。
【做法】
①将番石榴洗干净,切成若干瓣,再将干淮山和芡实洗干净。
②将处理好的鸡块洗干净,切成块状,放入锅中过一次水,再捞出备用。
③在煲汤锅中倒入适量的水,等水烧开后倒入准备的所有材料,先用大火将它煮沸,再用小火煎熬一定的时间,当问到香味并且鸡块煮熟时,加入适量的食用盐就可以使用了。
4、番石榴虾仁
【材料】虾仁,红椒,黄胶,番石榴,凤梨,调味料。
【做法】
①在虾仁的背部划一个口子,并用调味料腌制10分钟左右,再放入油中炸熟,再将其捞出沥干油。
②将红椒、黄椒去籽切成丁状,也放入滚油中烫一下。
③再将番石榴和凤梨切成小块丁状,将油倒入锅中烧热,再放入事先准备好的食材,炒一下,搅拌均匀,再盛起来加入自己喜欢的调味料就可以食用了。
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番石榴怎么吃
1、直接食用
把番石榴用清水冲洗干净后直接食用,可以整个食用,也可切片或者切块食用,还可以放冰箱冷冻之后再食用,这样不经过任何加工的食物,既方便食用,又能保证人体对其内营养物质的充分吸收。番石榴中含有的大量抗氧化物有延缓衰老和美白润肤的作用,女性经常食用有美容养颜的功效。
2、水煮食用
将番石榴的皮剥下来,然后丢进沸水中煮几分钟,煮完之后再加点红糖食用,有除湿止泻的功效。
3、泡水食用
把番石榴的果肉晒干之后做成果干,再用热水、甘菊或者柠檬来泡果干,制成果茶食用,剩下的果干可放至密封处保存。
4、榨汁食用
取适当的清洗干净的番石榴切开,把里面的籽去掉再放入榨汁机,然后再在榨汁机中放入适量的冷开水,完后可直接食用,也可根据个人爱好加入冰糖、牛奶、蜂蜜等甜品饮用,有润肤美白功效。
番石榴的营养价值
1、营养丰富
番石榴营养丰富,富含蛋白质、维生素ABC、糖类、脂肪、水分、钙、铁、磷等微量元素,食用之后可以补充人体生长所需要的基本营养物质,更能有效增加食欲,对于儿童的成长发育有很大帮助。
2、增强人体免疫力
番石榴不仅味道甘美而且营养丰富,经常食用可以补充人体所缺乏的营养物质,有利于增强体质。此外,番石榴富含维生素C,维生素C抗氧化作用强,能有效增强人体免疫系统的功能。所以常吃番石榴有助于提升人体免疫力,增强体质,降低患感冒和流感的风险。
3、防治糖尿病
番石榴果实和叶中含有的铬元素有降低人体血糖的作用,糖尿病患者用番石榴的叶煮水喝能有效治疗糖尿病。
4、防癌抗癌
番石榴富含番茄红素,抗氧化效果极强,既能有效阻止癌细胞的生长繁殖,又能抑制正常细胞的癌变。另外,番石榴中丰富的维生素含量也有助于保护健康细胞,从而有效预防结肠癌、皮肤癌、前列腺癌、胃癌、口腔癌、乳腺癌和肺癌等癌症。
5、促进血液流通、降低血压
番石榴含有的钾元素不仅能平衡钠离子在人体外细胞所施加的压力,而且还能促进血液流通,从而有助于减少心脏病发作和中风几率。
6、防止缺铁性贫血
番石榴营养价值高,其中含有的丰富的维生素比香蕉、西瓜、凤梨等水果都高,而且还富含铁、钙等微量元素,不仅有利于促进血细胞的生长繁殖、血液的形成,而且有利于人体对铁质的吸收,从而促进血红蛋白的生成,提升细胞的造血能力,有效防止缺铁性贫血。
7、美容养颜
番石榴是最佳抗氧化的.水果,其中含有的丰富的维生素可以有效清除人体内的自由基,有很强的抗氧化作用,常吃能抗老化,排出体内毒素,促进细胞新陈代谢,从而达到美白皮肤、延缓衰老的效果,女性经常食用有利于减少环境污染和辐射对皮肤的损害作用。
8、改善视力
番石榴中富含明目的维生素能有效消除人体内自由基对眼睛的伤害,维生素中的抗氧化成分可以保护视网膜不受损害,从而起到改善视力、保护眼睛的作用。此外,老年人多食用番石榴可预防黄斑和白内障。