吃什么食物可以增加抵抗力，免疫力也就是我们俗称的身体抵抗力，它可以帮助我们防御疾病的入侵。一旦没有了免疫力，我们体内各个机能都会无法正常运行，从而致使身体出现故障，因此，对我们来讲免疫力非常重要。下面分享吃什么食物可以增加抵抗力。
吃什么食物可以增加抵抗力1
灵芝
吃灵芝可提高人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。
蘑菇
吃蘑菇提高白血球抗感染免疫力。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。可以把蘑菇做菜或汤，一些常见的蘑菇食物还可以随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝。由于蘑菇可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质。
鱼和贝类
吃鱼和贝类可以通过补硒来提高人体对病毒的免疫力。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的`流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。
红薯
吃红薯增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。
杏仁
杏仁有助于调节非特异性免疫功能。非特异性免疫功能一般是先天形成的，它在人体被病原体感染时，参与范围广泛、反应速度最快，是抗感染的第一道防线。早在1990年就有医学和营养学专家论证，杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用，能够增强人体的免疫力。
水果蔬菜
水果蔬菜加粗粮：要防病，水果、蔬菜、粗粮一个都不能少。最好选富含维生素C丰富的蔬菜，如西兰花、番茄、油麦菜、青椒、辣椒等。多吃苹果、葡萄、草莓、番茄、胡萝卜、荸荠、山药、枸杞子、竹荪等。另外，粗粮应占每诶主食的一半，以免缺乏维生素B导致免疫力下降。
酸奶
酸奶活性乳酸菌可以改善肠道菌群，调节人体的免疫功能，提高防感染性疾病的能力，减少流感发生率，防便秘。酸奶中的乳酸菌是人体有益菌，在肠道内抑制病原菌和有害菌的生长�