果蔬脆片怎么做1
如今大家都喜欢吃的一类彭化食品，便是薯条，尤其是小孩子对其真是欲罢不能，做为零食，薄薄一层、香酥爽口，可是它做为废弃物食品的它，假如吃多了，不但会使大家身体脂肪率大大增加、增加体重，并且针对身体健康十分不好的。
假如能自己在家亲手做一些果蔬脆片，想吃薯片的情况下用他们来替代，既考虑了想吃零食的思绪，又不损害大身心健康。
下边，我就教大伙儿怎样在家里自做身心健康又美味可口的果蔬脆片。
苹果谷物棒，最先将苹果清洗、去皮、把里核除掉，切割成月0.2公分厚的片状，把切完的放进水里侵泡，往水里挤少量柠檬水避免苹果片空气氧化。
二十分钟后，将苹果片捞起来摆放在铺了锡箔纸的烘烤盘上，尽可能使片与片中间的间距大一些，随后把烘烤盘放进电烤箱中，一百℃下烘烤一个半小时就可以取出。香香酥脆的苹果干就搞好了，无需加一切防腐剂，可口又纯天然身心健康。
香蕉苹果谷物棒，和制做苹果脆片个全过程类似，最先把香蕉苹果去皮、切割成片状，无需历经侵泡就可立即摆放在铺了锡箔纸的烤盘里，随后取一些白糖匀称撒在香蕉苹果片状上，就可放进烤盘里烤制了。
但是，与苹果谷物棒不一样的'是，要先在四十℃下烤四十五分钟，再换为一百℃下烤十分钟就做好了了。香蕉营养使用价值丰富多彩，适当服用能够具有大便的作用
菠萝蜜片，将菠萝蜜表皮除掉，清洗切割成不够一厘米的小片状，放进加了温开水的盆中，洒小量盐，略微拌和一下啊，让菠萝蜜在食盐水中侵泡二十分钟，除掉在其中的苦涩味儿。二十分钟后捞起来，把水份控干，放进烤盘里摆放，再电烤箱内七十℃情况下烤两小时，喜爱硬的、脆一点的盆友能够增加烘烤時间。
紫薯条，紫红薯中含有木薯淀粉而脂肪率少，能够为身体功能活动出示很多动能，针对身患糖尿病的群体好处多多的。最先把生紫红薯清洗、去皮、切割成五mm上下的片状，把片状的水份擦拭，随后将这种片状一片一片铺在菜盘上，片状与片状不互相靠着以防黏连。
然后把菜盘放进微波炉加热中加温，2分钟后取下、把另一面翻过去，再放入微波炉加热中加温，2分钟后再度取下，查验片状的双面是不是都呈略微的乳白色，木筷戳一戳查验是不是烂熟，烂熟就可以了。
这几类谷物棒的制做都是采用电烤箱、微波炉加热，全是家中会备的家用电器，并且制作过程并不繁杂，如何，大家都学好了没有？
果蔬脆片怎么做2
以往都说，猪肉和猪肝才是补血能手。但是，对于顾忌身材的女性，以及素食一族，难道就注定要受贫血的折磨吗？其实，除了肉类外，以下果蔬也有补血功效，大家不妨多多选择。尽管如此，还是建议大家荤素搭配，多种来源的营养，才更有益于健康。
南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明：红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。
甘蔗是人们喜爱的'冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
果蔬脆片怎么做3
1、皮可食用类果蔬：苹果、桃子、西红柿和西葫芦等。
清洗方法：在自来水下搓洗30—60秒。美国农业部农业研究所首席科学家布伦达？尼米拉博士表示，自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。
2、剥皮食用类果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等。
清洗方法：用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30—60秒。缅因州大学食品科学教授阿里弗雷德？布什威博士表示，尽管此类水果的皮一般不直接食用，但是水果往往经过多人之手，表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候，果蔬皮上的细菌就可能趁机而入，进入果肉。
3、成串类果蔬：各类浆果和葡萄等。
清洗方法：将成串果蔬去除茎后，放入漏勺，然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。田纳西州立大学教授桑德利亚？戈德温博士表示，用纸巾抹干水果，可进一步除菌。
4、叶类果蔬：菠菜和莴笋等。
清洗方法：剥去外层的老叶子，用凉水冲洗30—60秒。然后晾干水分。即时是售前清洗过的绿叶果蔬，烹饪前也最好用水冲洗一下。
果蔬的清洗方法
巧洗水果可选择用食盐。洗水果时可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。
皮可食用类果蔬。在自来水下搓洗30—60秒。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。
剥皮食用类果蔬。用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30—60秒。尽管此类水果的皮一般不直接食用，但是水果往往经过多人之手，表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候，果蔬皮上的细菌就可能趁机而入，进入果肉。
成串类果蔬。将成串果蔬去除茎后，放入漏勺，然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。
叶类果蔬。剥去外层的老叶子，用凉水冲洗30—60秒。然后晾干水分。即时是售前清洗过的绿叶果蔬，烹饪前也最好用水冲洗一下。
那么，水果蔬菜又要如何储存呢?
果蔬储存的`错误方法
存前先把果蔬洗干净。很多人习惯把果蔬洗完后再放进冰箱，认为这样更有利于储存，事实上，这种方法并不值得推荐。因为果蔬带水存放容易滋生细菌，尤其是叶类蔬菜，密封太严水分过多，更容易腐烂变质、掉叶。
其实，带一些湿土更有利于蔬菜保鲜，保存前，只需去掉已经变色和腐烂的叶子。为了不弄脏冷藏室，可以包上纸或装入留孔的袋中存放。生菜和卷心菜这类蔬菜，储藏时连带最外层的叶子一同放入冰箱，食用时再将其撕掉，用清水洗干净即可。
把所有果蔬混在一起存。有些人认为，果蔬储存无需分门别类，单独存和放在一起存没啥区别。实际上，无论是常温保存还是冷藏保存，都应该注意不同果蔬应保持一定距离。因为很多果蔬会释放乙烯，如苹果、梨、木瓜、香蕉等，而乙烯会加速果蔬的成熟和老化，若将其他果蔬与此类果蔬放在一起，就容易提早老化、腐烂。
不同种类的果蔬最好分开包装、摆放。另外，储存香蕉时，最好用保鲜膜将香蕉的茎部包裹好，这样能减少乙烯的释放，延缓变质。
将果蔬完全密封保存。很多人认为，只有将果蔬用保鲜膜紧紧裹住，或者放入密封塑料袋内，才能让果蔬处于“无菌”环境中，保鲜效果才会好。事实上，果蔬也需要空间，需要呼吸透气，密封太严反而会加速其腐败。
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