孕早期很多准妈妈有妊娠反应，胃口不好，下饭菜往往能改善食欲，但是很多下饭菜是不适合准妈妈吃的。尤其是下面列出来的下饭菜，为了胎宝宝和准妈妈的健康，准妈妈们不能碰。
酸菜。酸菜是很多家庭必备的下饭菜，但是准妈妈们最好不要吃。很多人以为买的腌菜不干净，那自家腌制的酸菜选材好，干净卫生是不是就可以吃了呢？其实，自家腌制的酸菜往往更不安全。这是为什么呢？亚硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝酸盐超标！酸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是剧毒物质。人体一旦吸收过量亚硝酸盐，会直接影响红细胞的工作，血液运送氧气的能力下降。发生亚硝酸盐中毒时，人体最主要的两个症状就是口唇发紫、头晕呕吐。严重的话会令脑部缺氧，甚至导致死亡。腌制酸菜时，亚硝酸盐含量高峰会出现在第一周至第二周之间，随后含量会逐步降低，一般在三周后基本消失。所以才建议市民在腌制一个月以后再食用。而自家腌制的酸菜很多人在1到2周就食用了，所以很危险。
萝卜干、榨菜等。萝卜干、榨菜等也是常见的下饭菜。注意这些食物都是需要腌制的，腌制过程中都或多或少的有亚硝酸盐的产生，对胎宝宝和准妈妈健康不利。而大批量生产的这些下饭菜，选材不一定好，腌制过程中的卫生不一定干净。不少人反应吃了会拉肚子，就是食物不够干净的表现。孕妈妈们这些腌制的下饭菜最好也不吃。
孕期准妈妈的饮食其实和健康的饮食差不多。选材要新鲜，不吃隔餐或隔夜菜。多吃蔬菜和蛋白含量高的食物。那孕早期食欲差这么办？
其实孕早期营养摄入量的多少对胎宝宝的健康是没有影响的。因为这个时候的胎宝宝生长的不快。但是注意避免感冒是很重要的。孕妇的膳食要多样化，尽可能食用天然食品，少食高盐、高糖及刺激性食物。孕妇适当多吃点富含维生素和叶酸的新鲜果蔬，不仅是自身和胎儿营养所需，而且可防新生儿神经管畸形。
在合理膳食的基础上，孕妇要适当参加运动，也可以做一些强度不大的家务活，以促进体内新陈代谢，消耗多余的脂肪，维持营养平衡，这样才有益于孕妇和胎儿的健康。
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