孕妇吃鱼的好处
吃鱼对胎儿发育有好处,尤其是脑部神经系统。鱼类含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素,这些都是胎儿发育的必须物质,特别是神经系统。另外,鱼肉中所含的不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸不仅能降低血液的黏稠度,防止血栓形成,还能扩张血管,方便准妈妈给胎儿运输充足的营养物质,促进胎儿的发育。不仅如此,二十碳五烯酸还可以有效预防妊娠高血压。所以,在孕期,准妈妈吃鱼好处多多。
孕妇吃鱼注意事项
准妈妈以一个星期吃两次鱼,一次大约吃200克为佳。
1、孕妇要多吃深海鱼类,比如鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等。
2、烹饪的方式最好是蒸或者炖。这样吃鱼最大限度地保留了鱼的营养。
3、准妈妈如果对于鱼类过敏,切不可勉强自己吃鱼,以免造成身体不适。
4、准妈妈吃鱼的时候最好不要吃鱼油。因为鱼油会对凝血机能造成影响,如果准妈妈摄入过多的鱼油,可能会增加出血概率。
5、少吃罐头鱼。因为大多数的罐头鱼的水银含量严重超标。一旦被胎儿吸收,就会严重影响到胎儿的脑部神经发育。
6、受污染的鱼不能吃。腐败、受污染的鱼,准妈妈吃了不仅会对胎儿造成不利影响,还可能使胎儿中毒。有些准妈妈偏好吃咸鱼,怀孕时最好也不要吃。因为咸鱼含有大量的二甲基亚硝酸盐,进入人体内很容易致癌,也有可能使胎儿出生后患癌。
如何识别受污染的鱼:1看形状。受污染的鱼一般体态畸形,与正常鱼不一样。2看鱼眼。眼睛浑浊,甚至鼓出来的鱼一般也是受污染的鱼。3闻气味。正常的鱼有一股鲜腥味。受污染的鱼则往往有一股难闻的味道,比如大蒜味、臭味或者煤油味。
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