碘缺乏病的主要表现
损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷,学习能力低下。地方性甲状腺肿,俗称粗脖根或大脖子病;严重碘缺乏会引发地方性克汀病。表现为聋,哑,呆,傻。在非缺碘地区的宝宝通过食盐所摄入的碘已经能够满足机体需要,不应再额外使用碘强化食品和碘补充品,以免造成碘中毒
碘是宝宝生长发育的守护神
碘是合成甲状腺激素的主要成分,而甲状腺激素能促进生长发育和蛋白质合成作用,并维护中枢神经系统的正常结构,是调节新陈代谢的荷尔蒙,其分泌状况与人体的生长发育与智力发展息息相关,人体中所有器官的功能几乎都会受到甲状腺素分泌状况的影响。
婴幼儿缺碘,会影响大脑发育,并增加死亡机率;青少年缺碘易致智能不足、发育迟缓、学习力降低;而孕妇的碘摄取不足时,将对胎儿的发育造成影响,甚至出现死胎或流产。寒冷会加速人体对碘的消耗,使缺碘程度加剧,因此冬季更应该有意识在给宝宝补碘。
怎么判断宝宝是否缺碘
怎么判断宝宝是不是缺碘呢?最好带孩子去正规医院做一个这方面的检查。医院通常会通过超音波扫描的方式检查甲状腺体积或是验尿中碘排泄量,了解碘的摄取状况。也可以让孩子做交互蹲跳的动作,如果做不到或做不好,即可能有摄取不足的问题,这是因为儿童碘营养不足会影响运动神经功能。
宝宝缺碘危害
在小儿脑发育的关键时期(孕6个月至出生后2岁)缺碘可导致克汀病,表现为智力低下,最严重的连大小便也不能自理。轻度患儿生活虽可自理,但不能做复杂劳动,不能适应社会生活、有听力、语言和运动障碍。聋哑发生率高,甚至出现发育畸形。
知道了缺碘的危害性,补碘就要做好预防,而碘主要来源于食物,如海带、紫菜等海产品。作为婴幼儿,不一定具备咀嚼海产品的能力,并且食谱范围狭小,获取碘的机会亦很小。因此,妈妈在选购婴幼儿配方食品时除了比较蛋白质、脂肪和其他微量元素外,还应特别注意有没有含碘
各年龄段每日碘摄取量标准
碘对人体健康如此重要,但摄取量过多与不足皆对健康造成影响,那么,一天该摄取多少量才算适量呢?根据WHO(世界卫生组织)、ICCIDD(全球预防碘缺乏病组织)与UNICEF(联合国儿童基金会)的建议,不同年龄阶段各有每日适当摄取量如下:0至6岁宝宝,宜每日摄取碘90微克、7至12岁的儿童每日摄取碘量在120微克左右为宜,12岁以上的青少年建议以每日150微克为标准。
宝宝补碘的两个基本途径
要避免碘摄取不足,比起从食物中摄取,当前最经济实惠又方便的方式,莫过于平日料理使用含碘盐。不过,很多人觉得“食盐中本来就含碘”,其实并不是这样。购买盐品时,应注意包装上之成分标示,如有“碘化钾”,即为加碘盐。为了避免碘在盐中的损失,请注意食用碘盐的防潮和密闭,同时炒菜做饭中,为了避免高温作用造成碘损失,最好在饭菜快出锅时,再加入碘盐。
除此之外,也可以从海带、紫菜、海藻、贝类、海蜇和龙虾等食物中摄取碘。海中的碘主要浓缩在海带中,经常吃海带不但可以补充体内的碘,而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。
干燥海带1公克的碘含量达800至4500微克,虽有丰富的含量,偶尔炖海带汤喝是不错的补充方式。清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。需要注意的是,海带性寒,对于宝宝来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,不宜多油。
淮山药有健胃补脾功效,而且各种粮谷类食物中,淮山药含碘最较丰富,是稻米的10倍,是面粉的15倍。在非缺碘地区的宝宝通过食盐所摄入的碘已经能够满足机体需要,不应再额外使用碘强化食品和碘补充品,以免造成碘中毒。
结语:孩子的健康心系着每一位父母,孩子健康成长,家长才能放宽心。妈妈们一定要时候关注着孩子的营养哦,早发现,早补充,以免造成不必要的后果哦。
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