黑木耳是我们常见的菌类，黑木耳可以食用，我们常用黑木耳来做出各种菜肴来，黑木耳不但可以食用而且还有很好的食疗功效，常吃黑木耳能够起到美容养颜的好处，黑木耳能够治疗贫血并且起到了活血的作用，黑木耳能够预防和治疗高血压。
黑木耳能够延迟衰老并且起到了增强人体免疫功能的作用，黑木耳在抗辐射和降低血糖等方面有很好的效果，但是黑木耳不是所有人都可以食用的。
1有凝血功能问题的人不能吃黑木耳
2特别要注意，已有高血压、高血脂、高血糖等三高困扰的人，食用黑木耳的风险较高。以出血性中风患者为例，脑部出血处急需止血，但黑木耳的抗凝血功能可能让凝血速度变慢而增加风险。因此，一般也会建议，手术及拔牙前後，避免大量吃黑木耳。
3有脾胃问题的人不能吃黑木耳
4脾胃虚寒体质的病人，如肚子冰冷、不易消化、易腹泻等。
5食用後有腹胀闷痛、腹泻情形，或急性肠胃炎病人。
6女性在月经期间觉得身体较虚弱或腹部冷痛的人。
7年长者及婴幼儿等肠胃较虚弱的人
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