选择成熟果
皮肤科医师说，首先过敏者注意购买已经成熟了的芒果，因芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，这白色汁液更容易引起过敏反应。同样道理，采摘芒果清洗芒果时都得小心避免与这种白色汁液接触。
还有一个问题值得提醒，有些芒果表面的催熟剂与保鲜剂没洗干净，部分患者也可能对这些化学物质发生过敏反应。所以，如果你是体质敏感，属于过敏性疾病患者，接触芒果后要及时洗手。
送肉入口
洗干净芒果后，削皮，然后将果肉切成小块进食，避免表皮杂质、汁液与嘴唇、脸部皮肤接触。吃完芒果后要及时用清水清洗黏附在皮肤上的汁液。这是因为，芒果中含有的果酸、氨基酸、醛酸等刺激性物质较多，会对皮肤黏膜产生刺激，引发过敏。
红肿用冰水敷敷
吃完芒果后，如果经过上述处理，吃芒果还是会过敏，那就只得忌口，告别芒果的美味了。这时，你可以用冷水（或冰水）湿敷于红肿处，这能减轻瘙痒症状，可别搔抓。芒果过敏者的身体状况、职业特点、过敏症状各不相同，不宜自行处理笼统用药。
在发生过敏后注意忌食辛辣食物以及黄鱼、海虾、海鲜等容易致敏的食物，免得又一次引发过敏，加重不适。