影响胎儿器官发育
快餐大多营养失衡，尤其是维生素及矿物质等缺乏。孕妇如长期食用又不注意补充相应的营养成分，将影响胎儿的生长和发育。快餐盐分重，咸食会影响孕妇及胎儿的肾脏发育，因胎儿肾脏未发展成熟时，不能排出血液中过多的钠，结果有可能使孩子出生后(成年后)发生高血压和肾脏疾病机率增加。
限制胎儿吸收营养
方便面、炸鸡、炸薯片等多含有调味品及添加剂，常吃会引起味觉迟钝，影响正常食欲，甚至会引起胃肠功能失调、便秘等，给孕妇造成的后果是营养吸收受限，这对孕育宝宝十分不利。
增加致畸风险
西班牙研究人员曾对1100名怀孕女性的饮食状况进行了调查，这些女性都有喜吃薯条等加工过的快餐习惯。数据显示，每天喜吃这类食品的准妈妈，她们生下的宝宝体重大约要比正常新生儿轻0.16千克，头围比正常孩子小0.1英寸(约2.54毫米)。研究者指出，上述快餐中含一种叫“丙烯酰胺”化学物，是导致胎儿畸形或发育不育的重要因素之一。
易致妊娠并发症
常吃快餐食品会造成妈妈和宝宝肥胖。研究表明，过多吃高脂、高热量食品是导致肥胖的元凶。特别是快餐常含过量的反式脂肪酸，摄入后长时间不易分解代谢排出体外，不仅可致母体过度肥胖，也让孕妇患妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等的风险大增，进而还可能造成流产、早产、死胎等。
导致孩子行为和口味异常
实验证明，动物在孕期食入高脂饮食后，后代精神及行为异常表现增加，比如会出现焦虑、多动、肌力减弱等。有研究认为，孕期过食快餐，可能导致孩子在童年时学习能力下降、注意力欠集中，孩子患还更易患上精神抑郁。
有多项研究表明，孕期食用过多垃圾食品，也会导致孩子出生后更偏好这类食品，结果使孩子(或成年后)发生肥胖、高血糖、高血脂、高血压的风险增加。