1、用干紫苏泡脚可以吗
1、苏叶作为一味传统的中药材，因为其是一种药食两用的植物，所有受到了很多朋友的喜爱。但大家可能不知道的是紫苏叶还可以用来泡脚，可以很好的治疗咳嗽气喘等症。
2、取用干紫苏叶90g、干姜10g。用1500ml清水泡5分钟，煎沸，取药液入脚盆中，先熏蒸，待温度适宜时泡洗双脚。总是咳嗽或气喘的患者不妨每天早晚两次泡脚，每次30分钟，10天为一疗程。用完第1疗程隔三天再开始进行第2个疗程，使脚部的穴位逐渐适应，这样效果比较好一些。
3、取艾叶、银杏叶、干紫苏叶各10～30克，布袋包裹，放入砂锅中浸泡数小时，加水2000毫升左右，持续文火煎煮约10分钟，倒出药液，放凉或加温水，调至45摄氏度左右即可使用。每日1次，或每周3次。建议，药包和药液还可再次加热，重复使用。适合有头晕头痛、失眠多梦、心慌心悸、耳鸣耳聋、记忆减退、高脂血症、动脉硬化等中老年人或用脑过度的年轻人。
4、紫苏有散寒、缓解感冒症状的功效，受寒感冒的时候，用紫苏叶泡水或与生姜煮水热饮，可以驱寒，对咳嗽也有改善效果；直接用紫苏叶浸入热水用来泡脚，也是一种驱寒的好方法。如果患上风寒感冒后咳嗽、下肢发冷，可以到中药店买紫苏叶60克，连煮3次，去渣取汁，倒入热水中混匀，泡脚，能起到宣肺散寒的作用，有效缓解症状。
5、需要注意的是，紫苏叶的芳香物质容易挥发，不宜久煮久泡，通常开水泡制片刻或者煮几分钟即可；新鲜的紫苏叶可以在冰箱中冷藏保存，但也不宜久存，以免味道散失。
2、紫苏的功效
紫苏有解表散寒、行气和胃的功效，主要治疗风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐等症状。紫苏可以用于胸闷恶心等症状，而且如果出现脾胃气滞、胸闷等无表症，都可以用紫苏来进行治疗。
很多人都用紫苏来做凉拌菜或者是做汤，味道都是非常鲜美的。紫苏的适应性非常强，任何地方都可以进行再陪，生长良好。紫苏有散寒理气的功效，如果是风寒感冒、咳嗽气喘等病症都可以通过食用紫苏来解决。
紫苏的叶子营养非常丰富，含有蛋白质、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等物质，而且紫苏当中的紫苏醇、紫苏酮、薄荷醇等，具有特殊的香味。
经过研究发现，紫苏的各个部位都有非常好的抗癌作用，尤其是紫苏叶的抗癌作用更强，并且具有消炎、镇静、强心、利尿和增强免疫力的作用，同时还可以降血脂和抵抗癌细胞再生的作用。
紫苏在中国的种植大约有两千年的历史，明代的李时珍曾经记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”，紫苏的挑选非常简单，只需要在挑选的时候以色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁者为准就好了。
但是，气虚和阴虚的患者最好不要食用紫苏叶。服用紫苏叶并不是完全没有副作用，个别患者服用之后导致身体出现唾液减少以及口干舌燥的情况。不过并不需要特别的担心，这种症状比较轻微，并且出现的时间比较短暂，并不需要特别的处理，它自己就可以慢慢的消失。
3、紫苏的营养价值
1、紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。
2、紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克，常食紫苏叶可以抗衰老。
3、紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
4、紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。
5、紫苏油在世界卫生组织有关文献中记载的功效有：1。提高智力与健脑，延缓衰老；2。降低胆固醇含量，降低血脂；3。抗血栓；4。抑制肿瘤；5。提高视网膜反射能力，增强视力；6。有益于优生优育等。因此，紫苏油适用于高血脂人群及孕妇、哺乳期妇女食用。
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