中医以及民间习恨利用动物的内脏来调理补养人体内眼虚弱之证，如以肺辛瞄，以心补心,以肾补肾、以脑补脑等.已经有了相当悠久的历史.省代医学家琅莽生学家孙思递发现动物的内脏和人阵的内脏无论在组织形,还是在生迎功能上都十分相似。他在长期临床实践中.积累了丰畜的食养食疗经验、创立了“以脏补脏’和’以脏治脏’的理论。例如.肾主骨一他就利用羊骨粥来治拧肾虚怕冷。他又发明了以羊肝来治疗夜盲雀目.男子阳痿.多责之命门火衰甲肾阳不足、他就运用鹿肾医治。
自唐代孙思邀以后，许多曦家又发股了“以膝补脏’的具体运用，不少重要的医学著作中都记载了行之有效的以脏补脏疗法口如宋代《太平圣惠方协介绍用羊肺翻治疗消渴病、《圣济总录冲用单脊城治疗下元虚冷。元代《饮难正要》介绍用牛肉脯治疗脾胃久冷，不思饮食.明代李时珍主张“以骨人骨.以髓补髓。
清代王孟英介绍以猪犬肠配合槐花治疗痔疮，中医认为肾主骨。骨生麟。西叹则认为骨能造血，现代医家叶播泉教授介绍治疗血小板减少性萦掇及再生不良性贫血。就是以生羊胫骨1根一2根。敲碎后同红枣、糯米一同煮粥食用。
“以脏补关’的理论.结合现代科学技术，运用越来越广，越加探入，例如，采取新鲜或冷冻的健束牛羊肝脏加工制成的肝浸青，可治疗肝病及各类贫血;用猪胃枯膜加工制成的胃膜素，有保护人的胃枯膜作用，可治疗胃或十二指肠溃疡;用劝物牟丸制成的泉丸片.可治性功能减退症;采用猪，牛，羊的胎盘制成的胚宝片，对神经衰弱、发育不良.均有很好效果:也有用动物内脏提取的多旅片，内含淀粉酶。胰两、胃蛋白阵等‘治疗稠消化酶缺乏引起的淆化不良等症;更有从动物的内分泌触中提取出的促性腺索，促皮质欢、雌激素、雄激素，甲状腺素，腆岛素等，研制成各种激度类制剂，治疗内分泌功能低下症。所有这些、都是对古代“以脏补脏’理论的进一步发展运用:而风逐渐揭示并证实了“以脏补脏’学说的科学道理。