提示：多吃橘类水果可防胃癌
为啥说预防胃癌不是吃橘子，而是吃橘类水果呢？因为，柑橘类水果可是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。这些水果都对预防胃癌有很好的作用。
柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制胃癌肿瘤细胞生长，并使胃癌肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。
黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用，尤其是胃癌。
柑橘类水果的果皮里含有大量果胶，其中的芳香油有开胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纤维，橘络有止咳化痰的效果。然而，这并不意味着没有咳嗽痰多和食欲不振问题的人也非要吃橘皮和橘络。
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