材料
甘草3钱、小麦3两、大枣5枚、菜心半条、猪肋排半斤。
调味料
盐2小匙。
作法
大枣洗净，以刀背拍裂；甘草、小麦用清水冲一下；菜心去皮、洗净、切滚刀块；排骨洗净后用沸水川烫，再捞起沥乾备用。取一汤锅将所有材料放入，加８碗水熬约40分钟后，加盐调味既可。
甘草的健康小语
甘草能泻火解肌肤之热，具有消痘疤、去痰止咳、解毒补气等作用；而且它还能降低药物毒性及补强药效。
大枣的健康小语
大枣补气、生津、合百药，久服轻身延年。现代医学研究指出，大枣维生素Ｐ的含量是所有水果之冠，磷、钙含量也比其它水果高出2~12倍，是最能滋养血脉、强健脾胃的圣品。 本文来自药材网
小麦的健康小语
小麦可以养心定精神、滋养肠胃，改善焦躁、忧郁、失眠等，尤其有助于解除不明原因的精神抑郁和紧张情绪，有忧郁症倾向的人，可经小麦炖粥或熬成茶汤饮用，以改善病情。
俗话说：“三分医，七分养，十分防。”可见的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要，其实不然，是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。
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