现在气候应属晚春，因此也可以说是初夏，是时候进行初夏了。抓家指出，初夏时，可以适当的“挑食”，应该适当的偏向低盐、低脂、低糖、低胆固醇的食物。
自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。根据春季炎热的特点，不但要合理地调整饮食，还可有目的地选择一些特别适合在夏季食用的食物。
樱桃
樱桃素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁（铁食品）的含量尤为突出，超过柑桔、梨和苹果（苹果食品）20倍以上，居水果（水果食品）首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。夏吃樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。须注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。
韭菜
韭菜四季常青，可终年供人食用，但以夏季不应多吃，以免上火。但却是可以适当吃点，因为韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，有天然“伟哥”之称。不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。由于韭菜不易消化（消化食品），故一次不应吃得太多。一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
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