月饼傍上“”价格高
“今年我们新推出的月饼不仅口感好,而且还有不少是月饼。”“是给老人选购月饼吗?这款不含蔗糖的广式减糖南瓜月饼最合适,还能帮助老人防‘三高’。”当日,记者走进长征大道一超市时,销售人员表示,今年新推出的月饼都具有滋补、绿色健康的特点,因为选料上乘,月饼价格也较高。
在一超市,记者观察后发现,紫薯、白灵菇、枸杞、鲍鱼、山楂等食材都成了月饼馅料,并挂上、健康、保健的名号,成了许多销售人员推荐这些月饼的卖点。据了解,一些穿上“”外衣的月饼,在同等包装下,价格竟比传统的豆沙、蛋黄月饼高出两三倍。
“近年来越来越多的市民注重,所以商家也将月饼挂上‘’的标签。目前来看,新推出的每个20元左右的紫薯、山楂莲蓉月饼在众多‘’月饼中最为吃香。”一名月饼销售人员介绍。
“”食材含量并不高
“”月饼的营养价值究竟有多少呢?记者留意到,一些“”月饼包装上,月饼配料表里却难以找到相关食材的含量说明,即便标明了食材的含量,但其所占的比例也不高。在一款标称为“龙月”的月饼礼盒上,记者看到,一个100克的灵菇蛋黄月饼,只含3%的白灵菇;一个120克的核桃紫薯月饼,核桃含量仅为4克。
面对一年一度的月饼大战,不少消费者还是比较理性的。在健康路一超市选购月饼的市民肖先生说:“‘’月饼只是商家的宣传噱头,我们最多也就买几个普通月饼给家里的老人尝个鲜。”
应景食品保健功效有限
市场上琳琅满目的“”月饼,真有功效吗?对此,他说:“功能的发挥需要一个持续的过程。月饼作为应景食品,它所起到的保健功效非常有限。此外,每个人的体质不同,中医要与自身的体质相符才能起到效果。有的商家说月饼里加入了阿胶、枸杞等,具有功效,这有点夸大其词。商家如此宣传并不合适。”
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