头晕、口干、口苦等等，这些都是进入谷雨节气后最为常见的上火现象，引起上火的原因主要是因为谷雨气温回升快所导致，因此在谷雨时候应该多吃些去火的食物。除此之外，进入谷雨节气后，空气湿度也增加，因此这个时候还应该注意给身体排湿。
谷雨时节雨水较多，天气潮湿，人体内的湿气排不出去，如果饮食生活再不注意，身体内热和湿气结合在一起，就会形成热湿。在市中医院，进入三四月后，接诊的很多老年人中，很大部分都出现关节疼痛、腰背疼痛或哮喘发作等，这些大部分是因身体虚，寒气与体内湿气结合造成的。最近出现比较多的娃娃感冒患者，症状大都是扁桃体肿大、发炎、支气管炎，咳嗽等，与热湿有关。
陈太日认为，谷雨时节受到气候影响，容易生病，因此，生活上要特别注意，其中饮食是关键。由于此季节最重要的是健脾祛湿，在日常生活中，多吃一些祛湿利水的食物即可。包括赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等，比如在早晨煮稀饭的时候，可多加一些薏仁、赤豆等。
同时，要少食酸性食物和辛辣刺激的食物。可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，诱发疮痈疖肿等疾病。
另外，在春季的最后一个节气里，市民除了通过精神保健的方法来调节情绪外，还可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。有研究资料证实，多吃一些含维生素B族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果，如荞麦粉、莜麦面、大麦、小米、黄豆及其它豆类、葵花子、生花生仁、芝麻及瘦肉等。还有，多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，所以容易动怒生气的人多吃一些贝、虾、蟹、鱼、海带等海产品以改善性格，稳定情绪。
谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。
谷雨除了要以护肝、补脾胃以外，同时还应该注意心态方面的调节，因为进入谷雨节气后我们人体的神经也最为活跃，如果不能及时调理的话，也有可能会出现神经方面的问题。
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