夏季要懂这些原则
原则1、补养肺肾
中医以常服银耳、萝卜、桑葚、枸杞子、生地、百合、五味子等，这些食材都具有清热生津、润肺化痰、养阴生津、凉血解毒、口燥咽干等功效。
原则2、冬病夏治
由于虚寒性疾病的发病特点常常是在冬季发作或加重，而在夏季缓解或消失，如果在夏季能够在此类疾病相对处于缓解期的时候给予治疗或预防措施，有利于减少或减轻冬季的病证。夏季虚寒性疾病病情较稳定，针对“虚”采用“补”、针对“寒”采用“热”的治疗方法，如内服温补药物以扶助正气，驱逐寒邪；采用穴位贴敷、穴位注射等外治方法温通经络、散寒祛邪，都可以达到扶正祛邪、促进疾病好转，以期收到“治病求本”的疗效。
原则3、以清为主
夏天气温高，出汗多，而且人们产生食欲不振的情况，这就会导致头昏、浑身无力等症状的发生。因此夏天在饮食方面就要选择清淡一些的，像一些能清暑、健脾、甘凉、清润的食材，如苦瓜、芹菜、香菜、莴笋、丝瓜、葫芦。因为苦味能够刺激味蕾，从而增加食欲，而且一些食材本身也有清热泻火解毒的作用。
原则4、健脾除湿
湿气是夏天里最容易被忽视的病因，夏日本来就因为脾胃功能低下了，再加上体内湿气的影响。往往人们会经常感觉胃口不好、易腹泻、舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。常见的健脾利湿的食物有：莲子‘洋葱、冬瓜、玉米、鲫鱼、马齿苋等。
原则5、清热消暑
夏日气温高，人长因暑热邪盛，以至于心火较旺，这时建议可以常喝一些清热、解毒的凉茶饮料，如酸梅汤、绿豆、金银花、菊花、薄荷茶、西瓜翠衣等。
教你从日常习惯做起
调味品：食醋
高温天气下，人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲，用醋调味是最简单的方法之一。可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食，或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜，能起到生津开胃的作用。而且醋性温，凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时，可以防止寒凉过度。此外，夏天是肠道传染病的高发季节，醋有一定的抑菌能力，在外用餐时最好配些醋吃，能保健对肠道传染症状有预防作用。
营养素：维生素E
人们在夏天会遇到三大危险，即日照伤害、臭氧的强氧化伤害与高温伤害，而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、黄绿色蔬菜等，在夏日饮食中应适量补充维生素E以促进保健降低日照、高温等伤害。
降温设施：扇子
如今，无论是家里还是办公场所，空调的使用越来越多。但长时间处于空调环境中，人体对温度的自我调节功能会减弱，女性还容易出现腹痛或痛经等症状。密闭的空调房里，空气中负离子数目会减少，容易引发头晕、疲劳倦怠、心慌、胸闷等症状。因此，在不太热的傍晚或夜间，为了保健最好关上空调，拿起扇子，用原始、古老的方法解暑降温，恢复身体的自我调节功能。
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