一、锦糯米粥
材料:糯米500克、桂圆30克、黑芝麻15克、白芝麻15克、大枣30克、冬瓜糖60克、银耳30克、红糖120克。
做法:首先将银耳洗干净并充分泡发好,然后去掉杂质,将糯米淘洗干净同红枣、黑白芝麻加适量的水先用旺火煮至六成熟,然后加入红糖、冬瓜糖搅拌均匀在煮至糯米烂盖好锅盖,在焖煮5分钟即可实用。
锦糯米粥具有温中健脾、双补气血之功效。特别是适合由于气虚引起的脸色苍白,四肢无力、头昏眼花等问题。
二、羊乳红枣粥
材料:红枣15个、羊乳300毫升、粳米250克、冰糖30克、红枣15生晒参30克。
做法:首先将生晒参切片,接着去掉红枣的核,加适量的水,同粳米用旺火煮开熟,然后加入羊乳,在煮5分钟,加入冰糖搅拌均匀即可食用。
羊乳红枣粥也具有滋阴补血、温补肾阳之功效。特别适合于易疲劳,身体虚弱的女性多食用。
三、天冬黑豆粥
材料:糯米60克、黑豆30克、黑芝麻30克、天冬30克。
做法:首先把糯米、黑豆、黑芝麻、天冬等材料都洗干净,然后加适量水将其煮成粥,等到粥好之后加入冰糖再次煮开,趁热食用。
此方具有益肝肾等作用,特别是对那些神经衰弱、便秘的人具有很好的保健功效。
四、桂圆红枣枸杞粥
材料:粳米100克、红枣15克、枸杞子15克、桂圆肉15克、红糖适量。
做法:先将粳米放到水中浸泡15分钟,将红枣、桂圆去核然后洗干净一起放到锅中煮熟,然后加入红糖搅拌均匀盖上盖子焖煮5分钟,关火,不要马上打开15分钟以后在食用。
此粥具有补血生血、养肝益等等多重功效,而且适合任何年龄层的人经常食用。
五、粳米红枣粥
材料:粳米100克、红枣15个。
做法:直接将粳米同红枣起加适量的水,然后依据个的口味加入适当的冰糖,搅拌均匀即可长期食用。
此粥具有安神益气、补血健脾等功效,女性常喝还具有滋润皮肤的作用呢?
六、小米红枣粥
材料:小米80克、红枣15个、黄豆20克。
做法:提前2个小时浸洗黄豆,然后同小米、红枣一起放入锅中,先用大火煮熟,然后可依据个人口味或加入食用盐,或加入红糖等调味品用文火在焖煮5分钟即可。
功效:此粥适合任何年龄层的人多食用,特别是女性及广大孕妇多食用,更有利于身心健康。
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