一、黑木耳红枣汤
材料：黑木耳30克，红枣20枚。
做法：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次即可。
功效：黑目耳不仅可以祛斑，还能润肺，防止肌肤老化；加入红枣有助于健脾润肤，祛除黑斑，达到美白的作用。
二、苦瓜炖文蛤
材料：文蛤500克，苦瓜250克。
做法：第一种做法是将苦瓜去瓤，放入沸水中焯一下，捞出过凉水，再切成片。文蛤洗净，放入锅中加水，煮至文蛤张口捞出，去壳及内脏，下油锅炒，加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀，起锅。第二种做法是用沙锅，在锅底铺苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水，小火炖至蛤肉熟透入味，淋上香油，即可食用。
功效：苦瓜清热和胃，清心解毒；文蛤，含蛋白质、多种人体必需氨基酸、维生素E、维生素A、维生素B2、钙、磷、铁、硒等成分，能增白美容。
三、八宝甜蜜粥
材料：香粳米200克，大红枣10枚，赤小豆、莲子各20克，生山药30克，白扁豆15克，薏苡仁、芡实各10克。
做法：取一个干净沙锅，将除粳米外的原料倒入其中，加水至沙锅2/3处，大火煮沸后改小火煎煮45分钟，再加粳米同煮至粥熟飘香，依个人口味调入冰糖适量，即成。
功效：八宝甜蜜粥具有补中益气、健脾除湿的功效，同时能有效淡化脸部色斑，达到美白的目的。
四、翡翠杞玉豆腐
材料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。
做法：先将油菜心去根洗净，并用刀切十字形；豆腐，切成6厘米见方小块。炒锅放水1000毫升，待沸后倒入豆腐块，加盐3克，焯3分钟捞出；锅内加少些植物油，油温5成热时，下油菜心稍炒，加水，盐2克，沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，码在盘中。此外锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，加入豆腐、盐、味精，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，装于盘中即可。
功效：其中所用材料中的枸杞子，养血柔肝；玉竹，养阴生津；菜心，含维生素C和叶绿素；豆腐，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。这道菜营养丰富，并含多种维生素，能达到增白皮肤，减肥健美，养颜嫩肤的目的。
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