第一种:秋梨
秋季吃鲜果,秋梨,是其中一种,也是最受欢迎的一种。
立秋后,气候逐渐干燥,常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时还会有干咳少痰的情况。
《本草纲目》中记载:梨可“润肺良心、消痰降火”。
梨,肉脆多汁,酸甜可口,可清热解毒,润肺生津、缓解秋燥。
秋梨,可以生食、榨汁,也可以炖煮或者熬膏。
梨可以补水,养阴润肺,而且对嗓子特别好,如果,平时有咽炎的或者嗓子不好的人,可以多吃些秋天的梨。
第二种:秋桃
立秋时节,有吃秋桃的习俗。
每到立秋日,人人都要吃秋桃,每人一个,桃子吃完要把桃核留藏起来。
等到除夕,不为人知地,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
秋天吃桃是“补秋膘”,对身体也比较有好处,能滋阴润燥,桃的营养也比较好。
中医认为,桃性温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。
老百姓常说“桃养人”,也是这个原因,立秋食桃,体现了补虚防燥的食疗理念。
立秋前后,正值桃子成熟的季节,桃子富含维生素、矿物质及果酸等营养,有助于缓解便秘。
桃子中含铁量很高,是苹果和梨的4-6倍,是缺铁性贫血者较理想的水果。
所以,秋桃,也是不错的秋果之一哦。
第三种:葡萄
葡萄,是一种很好的秋季水果,能益气补血、补脑安神、除燥明目等作用。
虽然已经立秋,但是仍处于三伏之中,炎热潮湿的天气,使人体内容易招致湿邪,危害健康,适量吃些葡萄,有很好的利尿作用,有助于促进排毒,消除内热。
并且,葡萄可以说是全身是宝,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。
葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老,并清除体内自由基。
最好是食用前,充分清洗干净,连皮带籽一起吃下。
葡萄生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。
第四种:花生
花生,有“长寿果”之称,秋天,吃点花生,可以养胃!
花生可以帮助胃酸,分泌量大的人,缓解泛酸和嗳气。
季节交替变更,容易导致身体出现不适症状,比如:口感舌燥、肠胃不适等。
此时,吃点花生,可醒脾和胃、润肺化痰、清咽止咳,经常食用还可促进排泄,延年。
但要注意,花生每天吃一小把就行了,同时注意,减掉其他坚果或适量减少油脂的量。
最好生吃或者吃水煮花生,避免油炸。
第五种:核桃
秋季,核桃正好成熟,是深受百姓喜爱的坚果之一。
核桃,是坚果中,抗氧化性最强的一种坚果,而且,其中富含不饱和脂肪酸,非常有利于心血管健康。
核桃仁表面,有层褐色的皮,它的抗氧化物质,几乎都在这层薄皮里,吃的时候虽然有点涩,但不能去掉。
此外,核桃中的脂肪主要成分,是不饱和脂肪酸亚油酸甘油酯,这是一种优质脂肪,具有净化血液、清除血管壁杂质、消耗体内积蓄的饱和脂肪的作用,所以有利于心脑血管健康,能预防心脑血管疾病。
所以,秋季吃点核桃,对于身体健康,十分有好处。
第六种:松子
松子,也是大多数人喜欢的坚果之一。
松子中,丰富的不饱和脂肪酸,能起到滋润皮肤、缓解便秘等作用,可以帮助对抗秋燥。
松子中含有大量的蛋白质,它有助于修复和促进组织肌肉的再生,维持人体所需的能量供给,具有提高精神和免疫力的作用。
松子中富含的磷、锰等微量元素,人体每天,都要摄入多种的微量元素,来保持大脑运作,它们具有抗疲劳以及补益大脑的功效,耗脑人群不妨多食些。
所以,爱吃松子的你,在秋季不妨多吃点哦!
立秋时节,做好2件事,秋冬更健康!
立秋时节,为了健康,除了要吃果以外,还要注意做好2件事,为秋冬健康,打好基础,才能少生病。
第一件:防秋老虎
俗话说,“有一种热,叫回笼热;有一种虎,叫秋老虎。”
今年立秋,还处在三伏天,所以,立秋后还有“秋老虎”,会出现“热死牛”的闷热天气,秋老虎的到来,带来闷热天气,大家一定要防范!
1、正确穿“薄衣”
“薄衣之法,当从秋习之”,可在早晚时间段穿一件单衣,避免气温稍有下降就立马添衣加裤,捂得严严实实的。
中医认为“春捂秋冻”,秋天天气逐渐转凉,但室内温度较高,在室内可少穿些衣服,出门后穿一件单衣,尽量不加外套即可。
2、喝杯防暑祛湿茶
此时,处于二伏,暑湿闷热,喝点防暑祛湿茶,最为合适,可以帮助解暑降温,还有助于体内阴湿外泄,有助于“冬病夏治”,为秋冬健康打好基础。
可以自己动手,做杯蒲公英马齿苋茶,每天一杯,防暑降温,祛湿排毒。
取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g,全部碾碎,做成茶包,每日一包,热水冲泡代茶饮,即可。
蒲公英,擅长祛湿热,可泻火、利尿、除湿,改善湿热所致恶心、舌苔发黄等症,并且,蒲公英有“天然抗生素”之称,可以对抗秋季上火发炎等症。
马齿苋,归肝、心、脾、大肠经,具有清热解毒、利水祛湿作用。
赤小豆,健脾利湿、消肿解毒。薏苡仁,利肠胃,消水肿,健脾益胃。芡实,归脾、肾经,能健脾祛湿、固肾止泻。
淡竹叶以渗湿泄热见长。槐米可凉血止血,清肝泻火。绿茶不发酵,多种成分几乎都保留下来,祛湿效果最佳!
几种食材,搭配在一起,可以防暑降温,祛湿排毒。
3、吃红豆芡实薏米粥,健脾养胃
高温暑热,易伤津耗气,多数人常感不适,此时,可以粥,助力身体健康。
李时珍认为,粥与肠胃相得,最为饮食之妙。
粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。
食材:赤小豆、芡实、薏米
做法:
1、把赤小豆和芡实,倒进大碗里,加水浸泡约8小时左右。
2、将薏米炒熟,备用;
3、浸泡过的赤小豆、芡实倒进锅里,加入炒好的薏米,煮大约两小时,煮至熟烂即可。根据自己的口味加入冰糖即可食用。
此粥,可以健脾祛湿,有助于去除暑湿,促进身体健康。
4、劳逸结合
一定要注意劳逸结合,早睡早起,保持充足的睡眠。
尽量使用自然风降温,如果开空调,时间不宜过长,注意换气,避免直吹。
第二件:防秋燥
立秋之后,空气湿度,有所减少,皮肤、鼻、咽容易感觉干燥,出现一系列恼人的症状,这些现象就是典型的中“秋燥”。
所以,立秋后,要注意防秋燥。
1、主动喝水
对付秋燥,最好的办法就是多喝水,要主动喝水的习惯。
初秋,燥邪宜伤肺,所以,喝热水的时候,可以选热熏一下鼻子,有助于对抗秋燥,助力肺部健康。
2、喝点蜂蜜水
蜂蜜,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,对于皮肤是绝佳的保养品。
此外,秋天多食用蜂蜜,还可润肺去燥,从内养外,从而使人健康长寿。
3、少吃辛辣烧烤食物
防秋燥,还要注意不吃,或少吃,辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。
这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。
当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。
4、调节情绪
进入秋季,很多人会出现“悲秋”的情绪,此时,一定要注意调节。
悲秋会损伤肺气,对机体免疫功能造成损害,因此,注重精神调摄至关重要。