喝碗热气腾腾的粥，有极好的健脾胃、补中气的功效。每天早起，空腹胃虚，喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。
粥的含水量高达90%以上，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。
适合女人吃的粥：
1.南瓜黑米材料：南瓜、黑米、大枣。做法：南瓜洗净去柄、切开，取出种子后切片。黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1 000毫升。先用大火煮沸，后改用小火，煮至米烂即成。南瓜中含有丰富的β胡萝卜素，被人体吸收后转化成维生素A，可有效增强免疫力，保护呼吸道与消化道，使宝宝少受感冒、腹泻之害。至于南瓜的补血作用，更为历代医家所看重。
2.猪肝粥材料：粳米250克、猪肝60克。做法：将上述材料加水适量，共煮成粥。小贴士：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
3.红枣粥把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
4.燕麦小米粥材料：
取燕麦100克、小米100克、枸杞适量。
做法：
1、燕麦片、小米、枸杞洗净，放入冷水浸泡30分钟。
2、煮锅中加入适量水，放入燕麦，大火煮沸后转小火。
3、煮15分钟后，加入小米，搅匀，注意搅拌，煮熟后，加入适量枸杞，关火，焖10分钟后即可。功效：养胃助眠。
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