急性胃肠炎是夏季常见病、多发病，主要表现为上腹部不适、呕吐、腹泻等，部分患者伴有脐周或者下腹部疼痛等临床综合征。不过，大部分人患有急性胃肠炎之后是可以自愈的。除严重者，一般不需抗生素药物治疗。
这些食物可以缓解肠胃不适
香蕉
香蕉富含钾，这种矿物质对于呕吐或腹泻导致脱水的患者尤其重要。香蕉中的碳水化合物可以在进食不多的情况下补充体能，而且其甜度合适，通常不会导致恶心。
米饭
与土豆和燕麦一样，米饭等淀粉类食物有助于保护胃黏膜，不会在胃中停留很长时间，所以不会刺激胃酸加重不适感。
苹果酱
苹果酱容易消化，有助缓解腹泻，并能提供一定的热量。
烤面包
烤面包不会引起胃酸反流，也不会在胃中停留时间过久，所以胃更舒服。不过，胃不舒服的时候，吃烤面包暂时别加黄油，以免加重不适。
肉汤
脂肪含量低的肉汤很容易消化，有益补充体液，缓解肠胃不适。高血压患者最好选择低盐肉汤。
甘菊茶
不含咖啡因的甘菊茶等草药茶也具有缓解胃部不适的作用，甘菊茶还可减少炎症。
生姜
生姜是最常见的调味料之一，泡水或泡茶喝可以暖胃，缓解恶心等胃部不适。
胃肠疾病四原则
素为主
为防治胃肠病，保护脾胃，人们的日常饮食应以素食为主。素为主，不是“素食主义者”，尤其不是“严格素食主义者”，应是减少肉食，保证蔬果，增加豆制品与奶制品。
勿刺激
勿刺激，即少食或不食刺激胃肠的饮食，如腌制、辛辣食物，另外，还需戒烟限酒或戒烟禁酒。
勤运动
勤运动，即经常适度的运动锻炼。运动可加强胃肠蠕动、消化液分泌和脂肪代谢，促进食物的消化。
莫忧愁
莫忧愁，即注意怡养精神、调摄情志，避免或减少忧愁、思虑、恼怒对脾胃的影响。
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