1、榴莲的价值
榴莲中的营养元素含量丰富，尤其是维生素，蛋白质，糖分，脂肪，碳水化合物，膳食纤维等，中医认为，适量吃榴莲有助于补气，提高免疫力，抑制癌细胞，民间甚至有“一只榴莲等于九只鸡”的说法，可见榴莲的功效之强大。
2、吃榴莲促食欲
榴莲虽然味道特殊，以至于不喜欢它的人群对这股气味无法忍受，但恰好就是这股特殊的味道造就了榴莲开胃，促进食欲的功效。
3、吃榴莲治便秘
榴莲中的膳食纤维含量丰富，可以促进肠胃蠕动，有效治疗便秘，但需要注意的是，吃榴莲的时候最好喝点开水，以免膳食纤维没有吸收水分，反而加重便秘症状。
4、吃榴莲防治高血压
榴莲中除了维生素的生理功能对某些疾病有不可忽视的疗效以外，还含有人体必需的矿物质元素，尤其是钾和钙含量很高，钾元素参与蛋白质，碳水化合物和能力代谢及物质运转，有助于预防和治疗高血压。
5、吃榴莲缓解痛经
榴莲属热性水果，具有活血散寒，缓解痛经的作用，同时还能改善腹部寒凉的现象，尤其适合体寒人群，怕冷人群以及长期受痛经困扰的女性食用。
6、早上空腹吃榴莲好吗
榴莲具有一定的刺激性，肠胃不好的人在空腹的时候，肠胃处于休眠状态，一下子受到刺激适应不了，容易影响肠胃功能和健康。所以如果是空腹吃榴莲，首先要保证肠胃够健康，但是最好也不要吃太多，吃之前最好喝一杯水，来适当稀释榴莲的刺激性。
7、早上空腹吃榴莲更开胃
榴莲具有开胃功效，早上空腹食用榴莲之后，会有种胃口大开的感觉，还能使随后吃下去的食物快速消化，对于那些食欲不振，消化不良的人群来说还是有好处的。
8、早上吃榴莲吸收营养更多
人在经过一夜休息之后，身体营养缺失比较多，这个时候吃榴莲可以吸收大量蛋白质和脂类，以及无机盐和多种维生素，对提高机体功能好处多多。
9、几类人群慎吃榴莲
1、榴莲中含有太多糖分和脂肪，所以糖尿病人群，尤其是还伴随肥胖的病人应该适量食用，以免导致血糖升高。
2、榴莲性热，热性体质或是阴虚体质的人群最好是忌吃榴莲，以免引起上火症状，或者导致身体更加虚弱。
3、肾病患者和心脏病人群也不宜多吃榴莲，因为榴莲的钾含量过高，多吃不利于身体健康。
10、吃榴莲禁忌人群
1，糖尿病人忌食，榴莲含有大量的糖分，食用后会加重病情。
2，肥胖和减肥人士少食，榴莲的热量较高，且糖分足，不宜多食。
3，榴莲含有较高的钾元素，肾病患者少食，以免加重病情。
4，便秘和痔疮患者少食，榴莲含有大量纤维素，过量食用会堵塞肠道，引起便秘。
11、怎样选购榴莲
1，榴莲表面有很多尖刺，用手捏一捏，是否软硬合适，如何太硬代表还未成熟，过于软可能是放置过久。
2，即成熟又好的榴莲，一般较大且颜色呈通透均匀的黄色。
3，有些榴莲会有裂口，尽量选择裂口较小的榴莲，太大的裂口榴莲易坏。
4，闻一闻气味，好的榴莲一定是臭气熏天啊，如果气味较淡或青气味，那就不要购买。
5，看外表的尖刺，底部较为宽厚，代表果肉较多，如果又尖又细就代表还不太成熟。
6，将榴莲拿起，晃一晃，如果里面出现碰撞感，代表果实脱离果壳已经成熟。
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