小孩早上吃糖水蛋好不好
小孩早上不要吃糖水蛋。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
而且小孩早上吃糖容易蛀牙且影响食欲,导致吃不下其他早餐。所以不建议家长早上煮糖水蛋给小孩当早饭。
小孩怎么吃鸡蛋好
煮鸡蛋。在煮鸡蛋之前要洗一下外壳,以免煮鸡蛋过程中鸡蛋破碎。此种营养的洗手和消化率为100%。
炒鸡蛋。炒鸡蛋时,要将鸡蛋打碎,很碎,这样炒出来的鸡蛋好吃。炒鸡蛋油不要太多。
蒸鸡蛋羹。搅拌均匀,可以在鸡蛋里添加点菜叶或者牛奶,时间不宜过长过短,水开了之后蒸10分钟左右就可以。
蛋花汤。水开之后,边搅拌边将鸡蛋液慢慢流入水中,鸡蛋会迅速成蛋花状,犹如棉絮般。可以在蛋花汤里加入少量的青菜或者紫菜。
煎鸡蛋。最重要的是掌握火候,太大太小都不行,中火为佳。如果嫌煎的鸡蛋干或者容易散开的话,可以将吐司面包的中间切掉辅助,又好吃,还不容易散开。早餐佳品。
鸡蛋饼。如果是不太爱吃鸡蛋的孩子,可以做成鸡蛋饼。将鸡蛋液打散加入少量面粉,煎出来就可以了。
鸡蛋糕。没有烤箱的可以用微波炉来代替,也可以用电饭锅来代替。这种做法较为麻烦,最好配备专用工具。
鸡蛋治咳嗽有4种方法
1、米醋煎鸡蛋治咳嗽
做法:取一个鸡蛋,打在碗里搅拌均匀,米醋倒入炒锅里,小火烧开之后放入鸡蛋煎炒,炒熟后也可以放些白糖,晾凉后就可以吃了,每天早上晚上各吃一个。一般吃2.3天就可以止咳了。
2、姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块给切碎,鸡蛋一个,香油可以去腥,像煎荷包蛋一样(把姜末倒入鸡蛋中)。煎熟之后就可以吃了,每天两次。
3、姜炒鸡蛋止咳
取生姜切丁或丝,把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后将油倒入锅中烧热,再把姜丝倒入锅中翻炒2下在倒入鸡蛋炒熟,趁热吃下。晚上临睡前吃下更好。
4、白糖拌鸡蛋治咳嗽
取鸡蛋一个,磕在小碗里,不要搅拌鸡蛋,加入白糖和香油,让入微波炉里蒸熟。在睡觉之前趁热一次吃完。吃2~3次咳嗽就可痊愈。小孩也可以吃的。
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