1、防脱发的营养食谱
芝麻粳米粥
【用料】黑芝麻50克、粳米20克、白糖200克。
【制作】将粳米、黑芝麻炒熟，研成末，拌白糖，开水冲服，每日2剂，30天一个疗程。
【功效】补发。
脱发是一组病因复杂的全身性疾病，要想拥有靓丽的秀发，必须实行“综合治理”，除了保持良好的精神状态、加强护发和保养外，要讲究饮食平衡，要有充足的睡眠，还要戒除烟、酒。要补充足够的蛋白质，蛋白质是生成和营养头发的主要物质。要有充足的饮水，头发所含水分为15 %～20 %，这些水储存在蛋白质组织里，可使头发保持柔软滋润。天气干燥时，头发摄取水分少，因此要大量喝水，还要注意补充钙、维生素和适量脂肪，这些营养素对保持头发健康十分重要。夏季是头发最易脱落的季节，这固然与夏季阳光强烈、紫外线直射头部，对头部皮肤产生很强的刺激有关，但更主要的还是在饮食上。夏天由于人们喜欢吃清淡的食物，摄入动物蛋白质相对减少，这是脱发的主要原因。夏天应注意多吃些含铁、钙和维生素A等对头发有滋补作用的牛奶、鸡蛋、鱼类、豆类及豆制品、芝麻等食品。
2、夏天如果食冷饮过多，头发也易脱落。
青年人中脂溢性脱发者较多，在饮食上可多吃些含维生素B6和泛酸丰富的食物。一般脱发可选食花生、黄豆、玉米、海带、蛋类、奶类和含维生素E的芝麻、莴苣、卷心菜。头发稀少头发稀少是因发囊中毛醣素缺少造成的。毛醣素能增进头发对角质蛋白、氨基酸等营养的吸收，加速毛细血管和发囊之间新陈代谢物质的交换。毛醣素在人体发囊中起着重要的“桥梁”作用，没有它，即使供给头发再多的营养，都无法让发干吸收。
因此，发囊中毛醣素的多少，决定了头发的生长状况。毛醣素的含量及消耗与脑活动有密切关系，多数脑力劳动者发囊中毛醣素的含量相对较低；进入一定年龄结构的大多数男人和少数女人发囊开始退化，毛醣素的含量也随之减少，这样头发生长的速度跟不上脱落的速度，就会出现稀发、秃发。在饮食上要注意添加含胶质蛋白食物，如鱼皮、猪皮、猪蹄等，并多食些芝麻、花生、核桃等，能起到有效的辅助治疗作用。
PS：脱发和心情也有关哦要保持好心情！其实我还可以建意你看看那个，英国郎秀能很好的作用于发根。是脱发患者的福音。确实值得推介。
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