宝宝小米粥怎么熬好吃,小米粥是一种营养价值比较丰富的食物,主要的营养物质有维生素,蛋白质等物质,小米粥的营养很丰富,很适合宝宝宝宝食用,那么宝宝小米粥怎么熬好吃?
宝宝小米粥怎么熬好吃1
一、小米粥的选择
在购买小米的时候,最好选用新鲜、无异味、营养丰富的小米。由于小米在储藏过程中易受潮,因此在熬煮之前,最好先将小米晒干或烘干,以保证小米的品质和口感。
二、小米粥的配料
小米粥除了小米以外,一些配料的加入,可以增加小米粥的口感和营养价值。例如红枣、枸杞、山楂、莲子、桂圆等等,都可以用来熬制小米粥。需要注意的.是,在添加配料时,一定要注意清洗干净并去除杂质。
三、小米粥的浸泡
在熬制小米粥之前,最好在温水中浸泡约半小时左右,这样小米的外壳就会变软,利于小米的熬制和吸收,同时也可以减少熬制时间。此外,还可以煮一些金桔、陈皮、生姜等佐料,对小米进行浸泡,可以起到防腐、去腥味、增强宝宝的胃肠功能的作用。
四、小米粥的熬制
1、大火煮沸后小火熬制:将小米和清水放入锅中,大火煮沸后再转小火熬制,熬到小米开花稠,水变浑白就可以了。
2、先烫后熬制:先将小米放入锅中加入热水,再用中小火熬制,可以减少熬制时间,并且保证小米粥的口感。
3、电饭锅熬制:电饭锅一个很好用的小家电,可以让熬制小米粥更加便利。将小米和清水放入电饭锅中,按下煮饭键即可。
注意:在熬制小米粥的过程中,要不停的搅拌,避免小米粘锅和焦糊。同时也要掌握好火候,熬制小米粥过程需要用到慢火,熬制时间约在40分钟左右。
五、小米粥的存放
小米粥可以直接存放在冰箱中,在宝宝食用之前用温水加热即可。需要注意的是,煮好的小米粥应该在室温下冷却后再放入冰箱,避免造成冷凝水或导致宝宝不敢吃。
六、特别提示
1、低婴龄的宝宝,建议先将小米磨成粉末再熬制成粥,这样可以减少宝宝下消化系统的不适。
2、在添加配料之前,也要依据宝宝的年龄和身体状况来选择配料,不要加入对宝宝有不良影响的佐料。
宝宝小米粥怎么熬好吃2
1、蛋黄南瓜小米粥
材料:熟蛋黄1个、南瓜、小米等食材各适量。做法:适量小米淘洗干净,放入砂锅加入适量清水大火煮沸,转小火慢熬,期间可以用汤勺搅拌,以防止糊锅;将南瓜清洗干净
去皮切成小块,放入锅中隔水蒸熟后乘出碗里,与蛋黄一同压成泥备用;待小米粥快煮好的时候,将南瓜泥及蛋黄泥一同倒入锅中搅拌均匀稍煮片刻即可食用。
2、小米蛋奶粥
材料:小米、生鸡蛋黄、配方奶等各适量。做法:将小米淘洗干净放入锅中加入适量清水煮沸转小火慢熬,可以用勺子搅拌一会,以防止粘锅;生鸡蛋过滤掉蛋清
留蛋黄备用,待小米粥快熟时,将过滤好的蛋黄倒入锅中与小米混合搅拌均匀,最后再加入适量的.配方奶即可食用。
3、小米大米粥
材料:小米和大米的比例1:1做法:在选择大米时最好能选择颗粒饱满肥厚的,这样煮起来粘性会比较好,口感也会增加。将大米、小米一起混合淘洗干净后放入电饭锅中,加入适量清水,电饭锅调至煮粥一档,盖好锅盖让粥熬制好即可食用。
4、小米红枣粥
材料:小米、红枣红枣洗净放入锅中蒸熟,去皮去核,压成泥或切小块。小米淘洗干净放入锅中煮成粥。加入红枣煮一会就可以了。
5、紫薯南瓜小米粥
材料:小米,南瓜,紫薯小米淘洗干净煮成粥。紫薯和南瓜去皮洗净,切小块。等小米粥煮熟后,放入紫薯和南瓜一起煮熟。如果宝宝较小,可以先将紫薯和南瓜放入锅中蒸熟,压成泥,再放入小米粥中搅拌均匀。
宝宝小米粥怎么熬好吃3
胡萝卜苹果小米粥:
1准备小米15g、胡萝卜少许、苹果半个
2小米洗净、胡萝卜、苹果去皮切成小丁
3所有食材一起放入炖盅150ml水
4十倍粥模式等待2小时就好了
红枣山药小米粥:
1准备小米15g、红枣5颗、山药少许
2小米洗净、山药去皮切碎、红枣水煮10分钟去皮去核,将红枣肉切碎
3所有食材一起放入炖盅150ml水
4十倍粥模式等待2小时就好了
南瓜小米粥:
1准备15g小米、少许南瓜
2小米洗净、南瓜去皮去瓤切成小块
3所有食材一起放入炖盅150ml水
4十倍粥模式等待2小时就好了
时蔬小米粥:
1准备小米15g、西兰花、菠菜叶、胡萝卜少许
2小米洗净、胡萝卜切碎一起放入炖盅150ml水
3十倍粥模式2小时
4西兰花、菠菜叶焯水后切碎,在最后10分钟放入炖盅煮就可以啦
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