强身健体、防止糖尿病、防治高血压等等。
喝豆浆的九大好处1
1、强身健体。
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症。
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的`概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
喝豆浆的九大好处2
不适合喝豆浆的人群
1、肠胃功能不好的人群
从中医角度上来说,豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、肾病患者
肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
3、痛风病人
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,黄豆中富含嘌呤,而且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人最好少喝豆浆,但不是说绝对忌口豆浆,而是在量上需要控制,要防治痛风,控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。
4、手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。孙海蒿建议,病人恢复期间最好饮用酸奶,可以促进消化,保护肠胃功能。
喝豆浆还要注意这五个禁忌!
1、忌喝过量
有的人觉得豆浆好喝或者没有合理的饮食习惯总是喝过量的豆浆。需要注意的是一次性喝太多的豆浆容易引起过食性蛋白消化不良,出现胀满、腹泻等症状。正常一天喝300毫升豆浆为宜,喝多了反而危害健康。
2、忌不煮熟
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的.物质,对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟。喝豆浆不煮熟会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
3、忌装保温瓶
不仅是中老年人,包括现在的年轻上班一族为了方便携带都很喜欢把豆浆装在保温瓶,很多人都不知道的是豆浆中的皂角苷会消除保温瓶中水垢,时间长久会导致细菌繁殖,豆浆放在保温瓶内隔经过3-4小时就会酸败变质,因此煮熟的豆浆最好立即喝完,如果一次喝不完,可放在冰箱内,不要存放在保温瓶里。
4、忌加红糖
对于更喜欢喝甜品的人来说,豆浆中加红糖喝起来味甜香。但是最好不要和红糖放在一起,红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生矿性沉淀物,大大破坏了营养成分,白糖则不会有这种现象。
5、忌打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,生鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合产生一种人体无法吸收的物质。
喝豆浆的九大好处3
喝黑豆浆有助于怀孕吗
黑豆是大豆的一种,含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、叶酸等营养物质,最重要的是含有大豆异黄酮。
大家都知道大豆异黄酮又称植物雌激素,补充雌激素效果很好,能调节雌激素分泌不足或过剩。而雌性激素则是增加子宫内膜的厚度,刺激卵泡发育,以及促进输卵管发育,加强输卵管规律性收缩的振幅。
女性吃黑豆可以补充雌激素促排卵,让子宫内膜增厚,有助于怀孕。而且大豆异黄酮还有延缓衰老、推迟绝经期的来临、改善更年期的不适;缓解产后精神障碍、提高女性性生活质量。长期服用能改善女性经期不调及不适。
有助怀孕的方法有哪些
一、受孕时间的把握。女性的`成熟卵子非常珍贵,每个月只有唯一的一颗,而这颗成熟的卵子只有在女性排卵期的时候才产生,专家介绍,夫妻双方在排卵期2-3天或者排卵后1-2天同房,可以有效的增加女性受孕的几率。
二、科学计算排卵日,不要错失机会。排卵日一般在下次月经来潮前的两周左右,在排卵日的前5天或者后4天,女性都比较容易受孕。
三、调节夫妻双方的营养,加强体育锻炼。科学合理的饮食结构和体育锻炼,可以增强夫妻双方的身体素质,提高精子和卵子的质量,不但可以增加受孕率,对于优生优育也是不可或缺的帮助。
四、同房时间的掌握。有科学实验证明,夫妻双方选择清晨同房,可以提高受孕率,因为早晨双方身体都得到了充分的休息,是一天中精力最旺盛的阶段,所以想做宝妈宝爸的夫妻不妨试试。
五、季节对怀孕也有一定的影响。专家调查发现,秋季不但可以提高受孕率,因为秋季天气凉爽,女性身体的营养供应也是最充足的时候,非常有利于女性怀孕。
总体而言,女性朋友喝黑豆浆还是有些好处的,在生育方面也是有益处的,但并不意味着喝黑豆浆一定会怀孕。要想成功怀孕,女性朋友还是要掌握多方面的因素的,比方说把握同房时间,科学计算排卵日等,只有各方面多注意,才能提高几率。