治疗糖尿病的药膳食物有哪些

时间:2023-09-28 10:40:10 我要投稿

  1、治糖尿病的药膳

治疗糖尿病的药膳食物有哪些

  1、墨鱼炖猪肉

  原料:鲜墨鱼2条,猪瘦肉250g,盐适量。

  制作方法:将墨鱼洗净,同瘦猪肉一起炖熟,加盐调味。1次/天,5天为1个疗程。

  适应证:用于糖尿病并发外阴炎,证属肝经湿热者。有清肝利湿、止痒之功效。

  2、白果马齿苋鸡蛋方

  原料:鲜马齿苋60g,白果仁7枚,鸡蛋3个。

  制作方法:将鸡蛋取蛋清。将马齿苋、白果仁2味合捣如泥,入蛋清调匀,以极沸水冲之。每日空腹服1剂,连服4~5天。

  适应证:用于糖尿病并发外阴炎,证属肝经湿热者。有清肝利湿、止痒之功效。

  3、枸杞子猪肝汤

  原料:枸杞子20g,猪肝125g,盐、味精适量。

  制作方法:把猪肝洗净切片加盐调味。枸杞子洗净,加水适量煮汤,待熟透,将沸汤反复舀入盛猪肝之碗内。烫至猪肝八成熟后,加盐、味精调味,倒入锅内煮沸即成。空腹食或佐餐。

  适应证:用于糖尿病并发外阴炎,证属肝肾阴虚者,症见外阴瘙痒、干涩疼痛难忍。有滋肝益肾、止痒之功效。

  4、猪肝肾子粥

  原料:猪肝100g,猪肾1个,大米150g,料酒、姜片、盐、味精适量。

  制作方法:把猪肝切片,猪肾对半切开,除去筋膜,洗去异味,切成片,盛汤碗内调味。大米粥煮好后,反复将沸粥水舀入盛猪肝、肾的碗内,待肝、肾烫至八成熟后,加料酒、姜片、盐、味精,倒入粥内煮至沸腾即可。

  适应证:用于糖尿病并发外阴炎,证属肝肾阴虚者。有滋肝益肾、止痒之功效。

  5、鸡冠花薏苡仁粥

  原料:鸡冠花30g,薏苡仁50g,粳米150g。

  制作方法:把鸡冠花(去子)洗净与薏苡仁及粳米同置砂锅中煲粥,至粥熟烂。供餐时食用。

  适应证:用于糖尿病并发外阴炎,证属湿热下注者。有清热利湿、止痒之效。

  6、鲫鱼猪蹄汤

  原料:新鲜鲫鱼1条(约100g),猪蹄1只,姜片、盐适量。

  制作方法:将鲫鱼收拾干净,同猪蹄、姜片一起放入锅中煮汤,烂熟后加盐调味。食肉饮汤,每日一次。

  适应证:用于糖尿病并发外阴炎,证属湿热下注者。有清热利湿、止痒之效。

  2、如何预防糖尿病

  1、控制饮食

  治疗糖尿病的关键在于控制饮食。通过饮食控制,可促进尿糖消失,空腹血糖降至正常,纠正代谢紊乱,防止各种并发症。应根据病人体重、劳动强度测出所需主粮的量。每天主粮不高于250克。如再感觉饥饿时,可增加些既含有高纤维,又能降血糖的蔬菜量,如洋葱、芹菜、海带、菠菜等。蛋白质类副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。

  2、经常运动

  保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要,每天运动30分钟,可以选择散步、慢跑、游泳等,绝对有益。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗,就是身体对胰岛素不敏感,无法正常利用,而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性,可以有效预防2型糖尿病。芬兰一项调查发现,运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时,或每天运动35分钟的人,即使体重没有变化,其患糖尿病的风险也会下降80%。

  3、劳逸结合

  一般病人可参加正常工作,但不宜过度劳累。要节制房事。保持精神乐观,避免精神创伤。运动可增强对糖的耐受性和降低对胰岛素的依赖性,减少胰岛素需要量,降低血糖,改善血脂的代谢异常。适当的运动可控制肥胖。选择慢跑、散步、练功十八法、健身操、太极拳等项目,从短时间,小运动量开始,持之以恒。但空腹时及重症糖尿病人不宜运动,以防发生低血糖休克等疾病。

  4、控制血压

  通过运动和饮食来实现减肥,特别要关注腹部脂肪,因为腹部减肥能大大提高糖耐量。控制高血压,这与糖尿病病情发展密切相关。

  5、控制体重

  肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素。随着生活水平的提高,胖孩子越来越多,糖尿病开始“瞄上”青少年,这不得不引起人们的重视。为了有效预防1型糖尿病,首先就要把体重降下来,使体重接近正常。

  6、控制盐量

  多尿是1型糖尿病的症状之一。多数1型糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。少吃盐可以减少患心脏病和中风的可能性。

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