罗汉果
大约每个价格为5块钱,是一味中药,通常大家都认为是药三分毒,但是不包括罗汉果,它是卫生部认定的既是食品又是药品的物质。
罗汉果的药用价值
1、代替糖
有数据显示罗汉果中的罗汉果甜苷的甜度是白糖的300倍,却不具有热量,是蔗糖最好的代替品。《GB2760食品添加剂使用标准》中规定其可以不限量的用于各类食品。所以,高血糖患者、儿童想吃甜味食物,不妨利用罗汉果。
2、止咳
中医里罗汉果入肺经,有化痰止咳、清热的作用。现代也证明罗汉果中的D-甘露醇有止咳的功效,同时罗汉果对支气管炎、咽喉炎、口干舌燥等也有调理作用。
3、润肠、缓解便秘
冬季过度进补、喝水少、燥热食物吃多了,难免会有便秘问题。中医里认为罗汉果可以凉血、润肠道,缓解燥热引起的便秘。同时现代的动物实验也证明罗汉果茶对肠道有着双向调节的作用,即可止泻,也有缓解便秘的作用。
4、减肥
在《广西中药志》里记载罗汉果可以调理“血燥胃热”,胃热则容易食欲大增,罗汉果虽甜,但是却热量低,有通便润肠,适合冬季进补之后饮用。
另外,罗汉果还可以起到防治冠心病、调理高脂血症、血管硬化与肥胖症的作用,那么罗汉果怎么吃呢?
罗汉果如何食用
1、罗汉果茶
可以利用罗汉果掰开之后直接泡水饮用,适合咽炎、吸烟、支气管炎患者。另外,还可以利用罗汉果与绿茶、山楂等泡茶饮用,有减肥、解腻、降脂的作用。
2、罗汉果粥
选择罗汉果两个,放入锅中煎水,取水煮粥。不仅增加了粥的甜味,同时有调理肠胃的作用,对干咳、咽干、口渴也有作用,还能缓解受凉后的腹痛、腹泻。
3、罗汉果炖雪梨
罗汉果1个、雪梨2个,将罗汉果掰开,雪梨切成小块,共同煲汤,并不需要加入冰糖,味道也甜美。具有利咽喉、止咳化痰的作用,特别适合冬季饮用。
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