急性肠胃炎怎么治疗
注意饮食卫生。饭前便后洗手。外出就餐自备碗筷或使用一次性餐具。隔夜食物要充分加热煮沸后再吃。厨房所用的砧板要生、熟分开，防止生、熟食物交叉污染。不吃生冷、不易消化的食物。不吃刺激性大的食物如辣椒、大蒜等。不吃腐败变质的食物。不吃病死的牲畜和家禽。不喝生水。应食用煮烧熟烂的饭菜，尤其是水产品、肉类，一定要煮熟烧烂。注意保暖，适当运动增强免疫力。
急性肠胃炎的临床病状
急性胃肠炎引起的轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。
急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。如出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状。如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙眬，甚至昏迷。水电解质失调、肠穿孔、败血症。
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