营养不良患儿的治疗和护理要根据原因进行对症治疗：
对于由疾病造成的营养不良儿和重度营养不良的婴儿，要及早发现、及早治疗，早期治疗对于此类营养不良婴儿非常关键；对于轻、中度营养不良患儿，如果消化能力正常，只是由于喂养不合理造成的，可以不给予药物治疗，只需要调整喂养方法和饮食结构即可；
对于长期缺乏蛋白质造成的营养不良儿，应在原喂养的基础上，循序渐进地增加蛋白质摄入量，之后逐步过渡到平衡合理的饮食结构；
对于由于热量缺乏造成的营养不良儿，要在平衡合理的饮食结构基础上，适当进行高热量喂养，以及补充足够的维生素和矿物质，同时还要形成良好的饮食习惯，去掉挑食、偏食的坏毛病。
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